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一、總體解決思路
1.建設(shè)足浴休閑保健行業(yè)軟件包含預(yù)訂、接待、點(diǎn)單、服務(wù)、消費(fèi)、收銀、結(jié)算、考勤、提成工資核算、經(jīng)營分析一體化的全方位信息管理平臺,提供快速而準(zhǔn)確的服務(wù),提高客戶滿意度,提升足浴休閑保健企業(yè)的綜合競爭力。
2.營業(yè)過程全面智能化管理,依靠先進(jìn)的軟件與硬件結(jié)合的方式,使企業(yè)的管理邁向智能化、規(guī)范化、信息化;經(jīng)營過程中技師刷卡報(bào)鐘、下鐘、上下班刷卡考勤、電腦計(jì)時(shí)到鐘提醒;電腦自動排鐘、語音輸出到鐘房從而實(shí)現(xiàn)鐘房無人化管理,為企業(yè)節(jié)省人力成本。
3.大型連鎖企業(yè)集團(tuán)化控制手段,如等基礎(chǔ)項(xiàng)目、價(jià)格控制、管理策略與流程等集團(tuán)統(tǒng)一控制等;根據(jù)管理需要,對應(yīng)各分部的數(shù)據(jù)及時(shí)上傳、集團(tuán)控制數(shù)據(jù)及時(shí)下發(fā)、總部人員遠(yuǎn)程隨時(shí)查看匯總集團(tuán)經(jīng)營數(shù)據(jù)等;
4.提供客戶資源共享、集團(tuán)連鎖內(nèi)會員卡通用等營業(yè)手段,擴(kuò)大收入同時(shí)提升客戶滿意度;
二、分析手工或半自動管理存在的問題所在
足浴、棋牌、休閑度假村、溫泉、水療、娛樂行業(yè)—手工管理問題所在
1.收銀及財(cái)務(wù)核算繁瑣,漏洞多
隨著足浴、棋牌、休閑度假村、溫泉、水療、娛樂行業(yè)的不斷發(fā)展,傳統(tǒng)手工開單的經(jīng)營模式已經(jīng)漸漸不適合現(xiàn)階段快速、簡便、高效的管理要求,傳統(tǒng)模式下收款都手工登記、結(jié)賬,營業(yè)結(jié)束后財(cái)務(wù)對單、復(fù)核,這部分工作不僅速度慢、工作量巨大、漏洞多、繁瑣而且準(zhǔn)確性差,影響管理決策。
2.鐘房排鐘不透明,技師提成計(jì)算復(fù)雜,造成內(nèi)部矛盾
技師是足浴、棋牌、休閑度假村、溫泉、水療、娛樂行業(yè)經(jīng)營的本質(zhì),傳統(tǒng)人工安排技師的排鐘、點(diǎn)鐘,缺乏公平性與透明度,技師與技師之間容易產(chǎn)生矛盾;財(cái)務(wù)每天將所技師每個(gè)鐘提成全部回收審核,采用傳統(tǒng)手工統(tǒng)計(jì)模式下,難于確保每個(gè)技師每個(gè)鐘的提成準(zhǔn)確無誤,如有出現(xiàn)計(jì)算誤差,易產(chǎn)生技師對公司不信任,導(dǎo)致人才流失,影響企業(yè)發(fā)展。
3.技師偷鐘、漏鐘普遍,損害客人利益
客人消費(fèi)過程中,技師以項(xiàng)目提成作為主要收入,技師服務(wù)項(xiàng)目次數(shù)越多收入就多。通常情況下,服務(wù)項(xiàng)目都是按時(shí)計(jì)費(fèi),因此,技師經(jīng)常會私自縮短客戶的服務(wù)時(shí)間,甚至還為了趕時(shí)間,把一些項(xiàng)目內(nèi)的服務(wù)省略掉,使客人享受不到應(yīng)有的服務(wù),嚴(yán)重影響企業(yè)形象,造成顧客的流失,影響企業(yè)的聲譽(yù)。
三、解決思路分析應(yīng)用管理決策
1、店面包房存在亂、漏、慢現(xiàn)象
—應(yīng)用分析:采用《智能語音報(bào)鐘系統(tǒng)》
2、經(jīng)營決策存在數(shù)據(jù)不準(zhǔn)、無專業(yè)報(bào)表現(xiàn)象
—應(yīng)用分析:專業(yè)管理系統(tǒng)軟件及時(shí)生成專業(yè)數(shù)據(jù)提供經(jīng)營決策
3、財(cái)務(wù)及權(quán)限管控存在責(zé)權(quán)不明、權(quán)限失控現(xiàn)象
—應(yīng)用分析:專業(yè)化系統(tǒng)能實(shí)現(xiàn)責(zé)任到人、到事,從高到下層層監(jiān)管
4、鐘房技師管理存在管理繁瑣、不透明、人為因素多現(xiàn)象
—應(yīng)用分析:自動排鐘系統(tǒng),自動輪排轉(zhuǎn)排,上班刷卡排鐘,下班刷卡停排等無人鐘房管理
5、酒水商品飲料出品管理存在錯(cuò)點(diǎn)、漏點(diǎn)、錯(cuò)單、漏單現(xiàn)象
—應(yīng)用分析:店面包房下單出品吧臺打單見單配送,系統(tǒng)自動入單計(jì)時(shí)計(jì)價(jià)
6、收銀管理存在速度慢、錯(cuò)誤多現(xiàn)象
—應(yīng)用分析:自動計(jì)算、靈活應(yīng)用會員卡、實(shí)現(xiàn)多種結(jié)算方式
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