諸城康成機械專業供應生產,我公司專業生產醬菜加工設備,食用菌清洗機,果蔬清洗機,漂燙機,脫水蔬菜前處理設備,速凍果蔬前處理設備,巴氏殺菌設備,煙熏爐,真空滾揉機,斬拌機,鹽水注射機,真空拌餡機,灌腸機,真空包裝機等食品加工設備。歡迎您的咨詢!互惠互利,共同發展。
雞脯肉油炸鍋 肉制品油炸鍋是在原先連續式油炸流水線的基礎上進行了改良,改良后的該款油炸流水線不論是從節省炸油上還是耗能方面,都有了較大的改進,油槽采用的是淺油槽設計,該種設計所使用的炸油量少,但卻不影響所炸產品的質量,耗能方面比較少,能源利用率高,比普通油炸機節能20%,可用于炸制不同種類的產品,適應范圍較廣,適用于春卷、雞腿、雞翅、花生、蔬菜、沙琪瑪、蔬菜、貓耳朵等休閑食品的油炸。實現了油不串味、一機多用的功能特點,該工藝通過限位控制,分區控溫,科學的利用植物油與動物油的比重關系,使油炸類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層,這樣中上層工作始終保持純凈,可同時炸制各種食品,互不串味,一機多用,可增加經營品種。本機裝有先進的自動控溫裝置,油溫在常溫至230度之間任意調節,根據炸品選好溫度后,自動控制加熱的通斷情況,以保恒溫,不僅降低了能耗,而且操作簡便、快捷,提高了工作效率,深受用戶歡迎。
雞脯肉油炸鍋 肉制品油炸鍋設備特點:
1、配備安全保護及自控裝置,工作火燃穩定、無脫火、回火現象?刂葡到y超壓、欠壓以及熄火保護功能,確保密閉式燃燒器的安全運行。
2、采用國際上流行的油水混合油炸工藝設計,油炸過程中產生的食品殘渣沉入底部水里,而且渣中的油被水浸泡后油又回到油層,排出來的全是食品渣,這樣油質用多久都不會因渣碳化而致油變黑現象產生,徹底避免產品上有附著碳化合物現象。
3、油炸底部采用多漏斗設計,排渣閥在漏斗尖部,這樣就可很方便的將油炸過程中產生的油渣排放干凈,沒有殘留渣現象,上口及出料采用我公司設計,出料入料油不會溢出,整體外部有會有油,很干凈。
4、采用全自動出料和半自動控制兩種方式,具有很強的人性化設計,在油炸工藝一定的情況下,可完全實行自動油炸工藝,如有其他要求時,可實現半自動控制方式。
5、全程油溫實現自動控制,溫度設定調整方便,油溫誤差小,適合炸制各種食品。
6、底部水溫采用全自動顯示設定功能,水溫完全可控,無水沸現象,不會因水沸而把整機油沖出現象發生。
