5月我市蔬菜批發(fā)均價(jià)為3.5元/公斤，比上月下跌34.58%，比去年同期下跌16.86%。蔬菜批發(fā)交易量為14605噸，去年同期批發(fā)交易量為15276噸，同比減少4.39%。系統(tǒng)監(jiān)測的16個(gè)品種1漲15跌，價(jià)格下跌的蔬菜為：圓白菜、芹菜、大白菜、白蘿卜、洋蔥、蒜頭、生姜、西紅柿、黃瓜、茄子、辣椒、青椒、豆角、冬瓜、苦瓜，其中下跌幅度20-30%的蔬菜有：芹菜、大白菜、茄子，分別下跌25.22%、27.09%、25%；下跌幅度30-40%的蔬菜有：白蘿卜、西紅柿、黃瓜、辣椒、青椒、豆角，分別下跌34.52%、32.32%、37.08%、35.83%、34.62%、38.9%；下跌幅度超過40%的蔬菜有：圓白菜、洋蔥、蒜頭、冬瓜，分別下跌55.18%、43.75%、42.65%、60.29%。我市蔬菜價(jià)格從5月中開始下跌，5月13日蔬菜批發(fā)均價(jià)為3.38元/公斤，環(huán)比下跌25.88%；5月20日蔬菜批發(fā)均價(jià)為3.11元/公斤，環(huán)比下跌7.99%；5月27日蔬菜批發(fā)均價(jià)為2.94元/公斤，環(huán)比下跌5.47%。

 

    蔬菜價(jià)格持續(xù)下跌的主要原因如下：1.5月份溫度事宜，本地地產(chǎn)蔬菜開始大量上市，價(jià)格持續(xù)下跌；2.天氣較好，有利于外地調(diào)運(yùn)蔬菜，運(yùn)輸成本有所降低。隨著氣溫的升高，蔬菜生長加快，本地地產(chǎn)蔬菜上市品種和上市量將進(jìn)一步增加，加之近期天氣較好，外地蔬菜調(diào)入成本的下降，預(yù)計(jì)后期我市蔬菜品種價(jià)格將以降為主。

 

    往年這個(gè)時(shí)候，大部分的蔬菜是會呈現(xiàn)上漲趨勢的，但是本月蔬菜價(jià)格整體呈現(xiàn)下降態(tài)勢。本月與上月環(huán)比，價(jià)格下降的蔬菜有10種，品種分別為：土豆1.69元/公斤，環(huán)比下降10.58%、大白菜1.29元/公斤，環(huán)比下降2.27%、茄子4.58元/公斤，環(huán)比下降3.78%、尖椒3.44元/公斤，環(huán)比下降7.77%、青椒4.28元/公斤，環(huán)比下降0.93%、黃瓜5.21元/公斤，環(huán)比下降18.34%、角瓜4.56元/公斤，環(huán)比下降0.22%、芹菜4.57元/公斤，環(huán)比下降8.23%、山藥9.97元/公斤，環(huán)比下降0.80%、菠菜4.22元/公斤，環(huán)比下降0.24%。豆角、西紅柿、窩瓜、西蘭花、生姜、大蔥、大蒜、生菜、香菜、鮮藕、苦菊、茼蒿等蔬菜零售價(jià)格均都保持平穩(wěn)運(yùn)行。

 

　　原因分析及后期價(jià)格預(yù)測：一是部分大棚蔬菜種植面積比較大，天氣晴好的時(shí)候，價(jià)格就會有所下降，二是冬儲蔬菜（土豆、地瓜、蘿卜等）存儲量充足，所以價(jià)格穩(wěn)定。后期價(jià)格趨勢預(yù)測， 我旗蔬菜價(jià)格現(xiàn)已由高位運(yùn)行逐步回落至合理水平，屬于市場正常規(guī)律，今后一段時(shí)間內(nèi)若天氣保持晴好，隨著需求量的減少、市場經(jīng)營戶正常經(jīng)營，本地蔬菜上市量的增加，蔬菜價(jià)格短期內(nèi)不會有太大漲幅。

 

　　本月與上月環(huán)比，價(jià)格下降的水果有2種，品種分別為：葡萄5.66元/公斤，環(huán)比下降25.33%、水晶梨3.53元/公斤，環(huán)比下降0.84%。本月與上月環(huán)比，價(jià)格上漲的水果有3種，品種分別為：山楂4.33元/公斤，環(huán)比上漲2.61%、檸檬5.20元/公斤，環(huán)比上漲4%、福香橘子11元/公斤，環(huán)比上漲0.92%。國光蘋果、香蕉、菠蘿、圣女果、青提、黃油桃、沙果等水果零售價(jià)格均都保持平穩(wěn)運(yùn)行。

 

　　原因分析及后期價(jià)格預(yù)測：蘋果是四季水果，一年四季的供應(yīng)也比較穩(wěn)定、市場需求不會有太大的變動。水果，這種大眾消費(fèi)品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯�活必需品，是大眾消費(fèi)的一個(gè)重要組成部分，當(dāng)前季節(jié)水果需求量不大，預(yù)計(jì)價(jià)格不會有太大漲幅。建議加強(qiáng)市場監(jiān)測，時(shí)時(shí)關(guān)注市場變化，提供有效信息。