中文同義詞: γ-環糊精;GAMMA-環糊精;卜環糊精;GAMA-環糊精;ALPHA環糊精,GAMMA環糊精;環麥芽八糖;Γ-環糊精 現貨供應;伽馬環糊精

英文名稱: Cyclooctapentylose

英文同義詞: SCHARDINGER GAMMA-DEXTRIN;CYCLOFLO(TM) 42;CYCLOOCTAOSE;CYCLOOCTAAMYLOSE;CYCLOMALTOOCTAOSE;GAMMA-CYCLODEXTRIN;cyclooctapentylose;GAMMA-CYCLODEXTRIN CELL CULTURE TESTED

CAS號: 17465-86-0

分子式: C48H80O40

分子量: 1297.12

EINECS號: 241-482-4

化學性質 一種非還原性環狀糖類，由八個α-1，4-鍵連接的D-吡喃葡萄糖單位環合而成。實際無臭，白色或近白色結晶固體。

用途 載體；香料改性劑；穩定劑。