【酒評】：醬香馥郁，清爽甘冽，香味協調，尾凈味長，為中國白酒上乘飲品。

【規格】 1*12*500ml

【原料】：小麥、高粱、水

【酒精度】53度

【廠商】：貴州茅臺酒廠集團

【地址】：貴州省仁懷市茅臺鎮

茅臺建國60周年慶典酒，六十周年建國慶典茅臺酒有著“微黃透明、醬香突出、優雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”的感官特征，深受廣大消費者的喜愛。“微黃透明、晶瑩剔透”的色澤不但可以讓醬香型白酒散發出渾厚誘人的質感，而且也會隨著儲存年限的增加，酒色越黃，更加賦予了茅臺建國60周年慶典酒，六十周年建國慶典茅臺酒美好的年代色彩。

經研究發現，茅臺建國60周年慶典酒，六十周年建國慶典茅臺酒在儲存過程中，酒體內部一直在發生著緩慢而復雜的化學變化，讓茅臺建國60周年慶典酒，六十周年建國慶典茅臺酒中的某種化合物含量增加，因此茅臺建國60周年慶典酒，六十周年建國慶典茅臺酒的儲存時間越長，酒的顏色越黃。但是隨著儲存時間的推移，這個變化到了一定的酒精度數之后會逐步緩慢下來，

茅臺建國60周年慶典酒，六十周年建國慶典茅臺酒的顏色變化便不會像出廠初期那么明顯，保持在一個相對穩定的狀態。

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茅臺建國60周年慶典酒，六十周年建國慶典茅臺酒受到青睞的原因

茅臺建國60周年慶典酒，六十周年建國慶典茅臺酒的風格特點主要是來源于其“四高(高溫制曲、高溫堆積、高溫發酵、高溫流酒)兩長”的獨特釀造技術。使茅臺建國60周年慶典酒，六十周年建國慶典茅臺酒變黃的化合物初始主要是來源于“四高”工藝中的高溫制曲。高溫大曲在生產過程中讓茅臺建國60周年慶典酒，六十周年建國慶典茅臺酒有著晶瑩剔透的微黃色澤;同時還可以降解生成厚重的醬香風味物質，賦予茅臺建國60周年慶典酒，六十周年建國慶典茅臺酒突出的醬香、幽雅的芳香和舒適的烘焙香，豐富了茅臺建國60周年慶典酒，六十周年建國慶典茅臺酒的風味。

茅臺建國60周年慶典酒，六十周年建國慶典茅臺酒的釀造過程需要經過“兩次投糧、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒”。其中下沙至二次酒生產時高溫大曲使用量比較少，所以一、二次酒的色澤基本上是無色透明，無明顯微黃色，酒體的醬香、芳香、醇厚感和風格也比較弱。到三次酒之后，隨高溫大曲使用量逐漸增大，加上前幾輪次使用的曲藥累積，使三至七次酒的色澤變為微黃透明，酒體的醬香、芳香、醇厚感明顯提升，具有比較典型的醬香風格。原酒再經多年的儲存、盤勾勾兌、精心調味，從而使成品的茅臺建國60周年慶典酒，六十周年建國慶典茅臺酒酒體舉杯“微黃透明、醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”的獨特風格。
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茅臺建國60周年慶典酒，六十周年建國慶典茅臺酒的通俗評語：

1、色

茅臺建國60周年慶典酒，六十周年建國慶典茅臺酒的酒質晶亮透明， 微有黃色。

2、香

茅臺建國60周年慶典酒，六十周年建國慶典茅臺酒的醬香味比較突出，令人陶醉，敞杯不飲，香氣撲鼻，開懷暢飲，滿口生香，飲后空杯，留香更大，持久不散。

3、味

茅臺建國60周年慶典酒，六十周年建國慶典茅臺酒的口味幽雅細膩，酒體豐滿醇厚，回味悠長。

4、感

對自然界物質發酵加工后的香和味，濃厚而持久，需要多次接觸之后才會接受，接受后人們對茅臺建國60周年慶典酒，六十周年建國慶典茅臺酒的忠誠度比較高。

 

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白酒這一輪新周期價格式增長到底是由什么來支撐，核心的邏輯是什么?

相關人士認為，要回到原點，回到白酒品類的價值原點來分析和預判，也就是說白酒是什么，消費者為什么要喝它?

01、白酒是微生物釀造業產品，不是簡單的工業化產品。微生物都是有活性的，微生物產業并不像機械制造業那樣能夠輕易實現標準化、規模化，白酒的釀造過程受到氣候、天氣、工藝等影響非常大。并不是五糧液、洋河、瀘州老窖釀造的酒都能夠以包裝“普通五糧液”、“夢之藍”、“國窖1573”的，濃香型白酒是需要“分級摘酒”的，優級白酒的出酒率也是在變化;茅臺股份釀造的白酒更不是都可以裝“飛天茅臺”，更何況醬香型白酒對陳藏年份還有5年以上的要求，需求放大之后，想要增加釀酒至少要等5年。

白酒是什么？為什么人們要喝它？

不僅是原材物料漲價，產能的稀缺、基酒稀缺的“時光價值”才是高端白酒漲價的核心邏輯;當然價格與價值要匹配，價值大于價格才是鎮的尊重消費者，所以白酒領軍企業才高度關注出廠價格、經銷商價、零售價的均衡性。
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2、白酒是文化產品，可以滿足消費者精神需求的。葡萄酒、洋酒、伏特加等烈酒在歐美更多的是為了滿足自我陶醉需求;而白酒在中國社會生活中被賦予了很多象征和符號性。古酒對酒的功能性有三層，“酒以祭天”就是通過酒與神靈溝通，“酒以成禮”就是通過酒與人溝通、無酒不成席，“酒以入藥”就是通過酒與自己溝通、實現肉體和靈魂的合一。尤其是“酒以祭天、酒以成禮”，讓中國白酒成了尊貴、尊敬的象征，成了情義、面子的符號。

貨幣超發之后通過房地產、資本市場讓一部分人帶來了“財富效應”，如果一個人在陸家嘴有幾套商鋪、房產，什么都不做，可能過了幾年財富都可以翻幾倍，他的財富漲了，喝的白酒如果價格不漲，那么他可能都感覺對不起自己。“財富效應”就是中端白酒、次高端白酒市場容量放大的核心邏輯。

3、白酒是農業產品，未來好的白酒要像葡萄酒一樣講求是“種出來”的。相關協會提出的“中國白酒酒莊”將是白酒高品質比較好的表達方式，核心原因就是對酒莊酒的要求不局限在成品白酒，而是要求全產業鏈溯源管理，管控到包裝、釀酒，更是要管控到糧食;這有可能要超越傳統的年份、星級等產品分級方式。相關協會白酒酒莊聯盟如果推進比較好，將有助于一大批“小而美”的白酒企業和產品成長，從而為消費者提供更多的高性價比白酒。“品質好酒”也將是白酒新周期價格式增長的重要驅動力。
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2017-2019年，將會是價格式增長的白酒新周期，將會是“強回暖、高景氣”的白酒新周期，大家順勢而為吧。