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一快二省、全能吸金——漁遇上魚店面存活率飆升!
“一快”指的是出餐快:
漁遇上魚選用一人一鍋的模式,分量足,上餐迅速,批量出餐!
“二省”指的是省人工、省房租:
漁遇上魚只需一1間廚房 +1臺雙層烤箱 +1個電飯煲+3臺壓力鍋,1人掌控,明檔操作,店面就開起來了;
設施簡單不占地,檔口店、小型店、標準店等多種經營形式,可大可小,投資靈活,無論開在美食廣場、商業區還是校園里,均無壓力。
漁遇上魚——爆棚,800多家店,“一快二省”讓店面存活率飆升!
出餐快:1分鐘速熱出爐
只需將菜品配制后即可上盤烹飪;電磁爐加熱,一分鐘之內可出餐。
省人工:1廚工即可開店
只需一個廚工,同時操作兩臺爐;客人自己在桌上烹飪,無需廚師。
省房租:小廚房綽綽有余
設施簡單不占地,預制半成品食材;明檔廚房6㎡,全店15㎡足夠。
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隨著餐飲業的不斷壯大,餐飲品牌的加盟模式多種多樣,一般體現為:檔口模式、檔口結合堂食模式、純堂食模式、主題風格模式。這需要結合當地的地理位置,消費能力,以及您選擇店面的大小來決定的。漁遇上魚藤椒魚飯快餐加盟