近幾年，高端餐飲壓力越來越大，而相應(yīng)的，國內(nèi)大眾化行業(yè)發(fā)展迅猛，隨著國家政策的扶持與消費(fèi)者觀念的逐步改變，漁遇上魚藤椒魚飯加盟快餐抓住了國內(nèi)餐飲的發(fā)展趨勢，定位于大眾化餐飲，以極具特色的魅力征服了眾多消費(fèi)者和投資者。

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這條魚究竟有什么賣點(diǎn)？

3分鐘上菜，翻臺快

以往在做酸菜魚的正餐廳里，吃上一頓最起碼也要等20分鐘，有些店甚至要30分鐘以上，很多人不是不喜歡在中午去吃酸菜魚，實在是因為時間太急促，沒有時間去等待。漁遇上魚把酸菜魚做成快餐，只需要等待3分鐘的時間就可以吃到一頓美味的酸菜魚。

人均17-25元左右，把酸菜魚變小，變高頻

雖然中國人喜歡吃魚，但傳統(tǒng)大份酸菜魚居高不下的人均消費(fèi)，是導(dǎo)致吃酸菜魚這件事情不可能成為高頻的重要原因之一。漁遇上魚把酸菜魚做成快餐以后，酸菜魚變成小份賣，以前做一份酸菜魚最少也需要一斤半重的魚，而漁遇上魚只需要一部分，人均下來只需要30元錢左右。漁遇上魚通過改變售賣方式，讓吃酸菜魚變成高頻事件。

內(nèi)部輕模式運(yùn)營，減少投入

不依賴大廚，沒有大師傅，夫妻搭檔，都能開店！漁遇上魚藤椒魚飯加盟的經(jīng)營方式更加靈活，它用快餐的成本結(jié)構(gòu)去挑戰(zhàn)正餐。所以酸菜魚加盟連鎖店一定要選漁遇上魚！

沒有競品可以對標(biāo)，優(yōu)勢明顯

時下的快餐行業(yè)，要不就是像“真功夫”這樣主打米飯的快餐廳的快餐代理，要不就是像“味千拉面”主打面食的快餐廳，還有的就是像肯德基、麥當(dāng)勞一樣的洋快餐，或者像“呷哺呷哺”一樣的小火鍋，或如西少爺、魏家涼皮一樣的陜味小吃，除此之外再無其它，消費(fèi)者的味蕾需要粥、米飯、面以外的其它快餐來調(diào)劑。

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漁遇上魚藤椒魚飯加盟搶占了酸菜魚快餐市場的空白，給很多的創(chuàng)業(yè)者更多的創(chuàng)業(yè)機(jī)會，2017，攜手漁遇上魚酸菜魚米飯快餐打天下吧！