大果紅花油茶經中國農業科學院糧油及制品質量監督檢驗測試中心檢驗鑒定，油茶的不飽和脂肪含量為88%。并富含人體所必須的17種氨基酸以及鋅、硒等微量元素，其質量超過西方**油橄欖油。常食山茶油，可有效的減少心腦血管疾病，還有降脂降壓、抗衰老、延年益壽等功效。美國權威專家已將中國山茶油擺在橄欖油前面，確認山茶油是目前世界上**的食用油，茶油越來越受到發達國家民眾和我國中高收入市民的青睞，其開發前景無限廣闊。

    生長培育

    1、溫度：大果紅花油茶適宜生長在海拔800米以下的山區，抗寒能力強，在零下10℃的氣溫下也能正常開花結實。能耐40℃高溫。大果紅花油茶最適宜生長在年平均溫度12—18℃的山區和半山區。

    2、光照：成年大果紅花油茶喜光照充足的環境，每日光照4小時以上才能正常開花結實；但幼齡期忌曬，需要一定條件的遮蔭條件。

    3、土壤：大果紅花油茶喜疏松、肥沃、排水性好的微酸性土壤，PH值4.5—7范圍內都能生長，以PH值5—6.5為最適宜地區，堿性土壤和地下水位高的地方生長不良。

     產品優點

    (1)、茶果特大：單果重0.5～1．5kg，最重1.8kg。

    (2)、產量高：成年樹單株產果50～100kg以上鮮茶果，最高株產265kg，即一般每畝可產2500～4000kg生茶果，折畝產鮮茶籽750～1500kg。

    (3)、出油率極高：經中國農業科學院油料及制品質量監督檢驗測試中心，大果紅花油茶干籽出油率35%，干茶仁出油率54%計算，每100kg生茶果可產干茶籽仁8kg，即每畝可產200kg干茶籽仁，每畝可產茶油108kg，產量比普通油茶品種高5～10倍以上。

    (4)、油質優：中國農業科學院糧油及制品質量監督檢驗測試中心按照GB11765-2003各項指標檢測，油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸含量88%，各項指標均符合或超過壓榨油茶籽油一級食用油標準。且無苦澀味，可即榨即食，氣味香醇。

    (5)、副產品多：除提供優質油外，大量的果殼及榨油后的麩餅可用作提取茶皂素、糠醛、木糖醇的原料，提取后的廢渣可加工成固體燃料，進行木質燃料發電。

    (6)、紅色艷麗的茶花極多、花期長：該油茶品種的茶花11月至次年3月開放，花期約140天，花朵鮮艷亮麗，株開花1000～3000朵，極具觀賞價值，廣泛適用于城市公園、旅游景區和社區美化綠化。

    (7)、壽命最長：生長期100至200年，百年以上老樹照常開花結果100至250公斤。

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