糖炒板栗

糖炒栗子，是秋冬季節(jié)特色風(fēng)ζ小吃。其制作方法精選優(yōu)質(zhì)板栗，放進(jìn)去裝有粗沙和糖稀的鍋內(nèi)翻炒加工而成。糖炒栗子，呈深棕色，油光锃亮，皮脆易剝，香甜可口。栗子，又名板栗，有“干果之王”的美譽(yù)，稱作為“人參果”。栗子中不僅擁有大量淀粉，里面擁有豐富蛋白質(zhì)、脂肪、等多種營養(yǎng)的成分，熱量也很高，古時(shí)還用代替飯食。

冰糖葫

百ζ源冰糖葫繼承傳統(tǒng)老北京原汁原ζ冰糖葫的特點(diǎn)，對(duì)原材料料的選購也是非常嚴(yán)格的，按山楂斤約45個(gè)左右的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行采購，經(jīng)過篩選、清洗、涼曬，從根本上保證原料的品質(zhì)，然后按照獨(dú)特的加工工藝，經(jīng)過去核、穿串、熬糖等環(huán)節(jié)使加工而成的冰糖葫色彩澤晶瑩、鮮亮、入口酥脆、酸甜適中，口ζ延綿持久。

蜂蜜花生

蜂蜜花生是目前風(fēng)靡大街小巷的流行小吃。蜂蜜花生既不像魚皮花生那樣外皮堅(jiān)硬,蜂蜜花生也不像唬拍花生那樣口感甜膩。百ζ源蜂蜜花生色澤棕黃,蜜香酥脆,咸甜適度,蜂蜜花生含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪，特別是不飽與脂肪酸含量很高，很適合制造各種營養(yǎng)食。豫ζ香蜂蜜花生通過秘制配方加工之后口感更好，營養(yǎng)更加協(xié)調(diào)。

河南省新鄉(xiāng)市百ζ源培訓(xùn)中心培訓(xùn)內(nèi)容有：

學(xué)習(xí)方法：師傅親手操作并口頭指導(dǎo)，學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。

自己實(shí)踐：學(xué)員親自操作，師傅旁邊指導(dǎo)，反復(fù)練習(xí)，品嘗口ζ。

手把手教：師傅監(jiān)督，學(xué)員自己動(dòng)后操作，掌握熟練。

理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗(yàn)傳授。提供學(xué)員所需設(shè)備及原料的供應(yīng)商信息。

河南省新鄉(xiāng)市百ζ源培訓(xùn)項(xiàng)目有：糖炒山藥， 糖炒山楂，糖炒板栗，糖炒花生 冰糖葫 ，蜂蜜花生等 歡迎各地學(xué)員來學(xué)技術(shù) 想學(xué)正宗口ζ ，選擇百ζ源培訓(xùn)中心 我培訓(xùn)中心常年培訓(xùn)各種街邊流動(dòng)小吃，我們百ζ源培訓(xùn)中心隨時(shí)歡迎各λ的到來。

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2河南省新鄉(xiāng)市汽車東站乘坐185·公交車到孟營西下車，向南300米 餐飲小吃培訓(xùn)即到 。