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| 【產品簡介】 名稱：山梨酸鉀 CAS：24634-61-5 EINECS號：246-376-1 質量標準：中華人民共和國國家標準GB13736-2008 【產品性狀】 山梨酸鉀為白色至淺黃色鱗片狀結晶、晶體顆粒或晶體粉末，無臭或微有臭味，長期暴露在空氣中易吸潮、被氧化分解而變色。 【產品用途】 目前已廣泛地用于食品、飲料、醬菜、煙草、醫藥、化妝品、農產品、寵物家禽飼料等行業中，從發展趨勢看，其應用范圍還在不斷擴大。 山梨酸（鉀）屬酸性防腐劑，在接近中性（PH6.0-6.5)的食品中仍有較好的防腐作用，而苯甲酸(鈉)的防腐效果在PH>4時，效果已明顯下降，且有不良味道。 用量： （1）肉、魚、蛋、禽類制品 0.075g/kg （2）果、蔬保鮮、碳酸飲料0.2g/kg （3）膠原蛋白腸衣、低鹽醬菜、醤類、蜜餞、果汁（味）型飲料、果凍 0.5g/kg （4）食品工業用塑料桶裝濃縮果汁2.0g/kg （5）醬油、食醋、果醬、氫化植物油、軟糖、魚干制品、即食豆制食品、糕點、餡、面包、蛋糕、月餅、即食海蜇、乳酸菌飲品 1.0g/kg （6）果汁（果味）冰、含乳飲料 0.5g/kg （7）預調酒 0.2g/kg （8）肉灌腸 1.5g/kg （9）復合調味料、調味糖漿、液體復合調味料、即食筍干 1.0g/kg |
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