安徽板面一是面好，二是臊子好。選優質小麥，板面條取小麥精粉，根據一年四季的不同，按比例用食鹽、水加以攪拌，和成面團，反復揉搓之后，制成直徑半寸，長八寸的小面棒，再涂上香油，碼在案子上，蒙上干凈的濕毛巾。滋潤好的面棒柔軟纏綿，觸摸如絲綢。

上海特色小吃培訓安徽板面加入了20多種香料，和將近10種調料，經過秘制的熬料方法，讓香料的香味充分釋放。辣椒經過處理，使辣椒香而不辣，辣而不燥。面條筋道，鹵汁鮮香而辣。回味無窮，我們的配方經過科學的配置，不加違規的香料，使消費者想到就想吃，聞到味道就走不動。產生多次的消費。正宗板面全套技術培訓，不保留任何的技術配方秘方，老師手把手的教，自己親自操作，親自配料，學會為止。讓你走遍全國隨時都能開店。不論是開店還是擺攤都是創業項目的首選。
上海特色小吃培訓學校咨詢電話：15800355955 021-57619371 聯系人：李老師  地址：上海市松江區泗涇鎮鼓浪路220號沿街棟3樓西側(帝諾咖啡對面.歐米拉羊絨衫院外棟.趙非涇菜場橋東面)    
 交通:    
 地鐵9號線九亭站下.4號出口.乘公交滬松線.滬陳線凡松江方向都可到泗涇五金城站下.沿鼓浪路西行.約400米.地鐵9號線如在泗涇站下.3號出口，則乘公交46路區間車到趙菲涇菜場站下.向東過橋北面即是.  咨詢QQ：1506246533 / 1550256814   學校網站：www.shanghaixiaochi.com 
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