**階段

理論學習：1.章魚小丸子技術講解、原料認識、章魚小丸子材料性質、物資采購等、.章魚小丸子項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

示范講解：1.專業老師一對一的實戰示范、2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

第二階段

章魚小丸子培訓：食材選擇、辨別；章魚小丸子前期初加工、處理方法；章魚小丸子制作的技巧及浸泡時間（按季節溫度）和浸泡方法；醬料熬制時間、方法；成本核算，售價指導；

學習時間：不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。

第三階段

開店指導：流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。

設備采購、店面裝修設計、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術升級、就業保障、免費使用金凌美食商標品牌

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