金飯碗培訓學校的大盤雞源于新疆庫爾勒辣子雞演變而成,采用三黃雞與十多種大料,另配有多種清熱去
火名貴藥材小火煨制而成的,味型獨特,香辣味濃,麻的過癮,辣的享受,選料精細,配方講究,中藥配比,
不易上火,老少皆宜。金飯碗大盤雞就是這個味。
金飯碗大盤雞培訓課程 :
1、雞肉的預處理
2、雞肉炒制
3、土豆、辣椒、洋蔥等食材制作
4、醬料的熬制
5、大盤雞的制作
6、涼菜系列的制作
金飯碗大盤雞培訓流程
1、專業老師理論的講解,并進行現場的演示
2、學生記錄并領會要點
3、在專業的老師的指導下,進行實踐
4、獨立操作,溫習整個流程
5、針對不懂環節,再次進行講解、演練
6、繼續練習,直到滿意為止
7、講解配料的熬制方法及詳細原料配方
金飯碗培訓課程:1西部大盤雞培訓 2老狼大盤雞培訓 3 一品炒雞培訓 4 饃沾雞培訓 5大盤雞培訓加盟 6干
蹦雞
報名電話:18738522885 聯系人:杜老師
郵編:453000 聯系QQ:389236893
公司網址:企業交易信息.zhongguoxiaochipeixun.免費信息
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乘車路線:新鄉市火車站汽車站坐185路 或者 48路車到孟營站下車即到 (一元錢)
地址:河南省新鄉市向陽路與文化路交叉口孟營站