2-庚酮|香精香料|CAS號:110-43-0
2-庚酮
CAS號 110-43-0
中文名稱 2-庚酮
英文名稱 2-heptanone;methyl amyl ketone
別 名 甲基戊基酮
分子式 C7H14O;CH3CO(CH2)4CH3 外觀與性狀 無色液體,有類似梨的水果香味
分子量 114.19 蒸汽壓 1.33kPa55.5℃ 閃點:47℃
熔 點 -35℃ 沸點:150.2℃ 溶解性 溶于水,可混溶于多數有機溶劑
密 度 相對密度(水=1)0.82;相對密度(空氣=1)3.94 穩定性 穩定
3對環境的影響編輯一、健康危害
化學性質: 無色、具有香味、穩定的液體。 微溶于水。
用途: 微量適用于香石竹或其他辛香型,在藥草香型中可與草蒿或羅勒、海索油共用,形成新的頭香香韻。與辛香、果香類香料能協調和合得好。在食用香精中,用于香蕉型食用香精中可增加乳脂香味,也適用于椰子、奶油、乳酪香味的食用香精。
用途: GB 2760一96規定為允許使用的食用香料。主要用于配制干酪、香蕉、奶油和椰子等型香精。
用途: 用作工業溶劑和香料的合成,如用于制石竹油之組分等。
用途: 廣泛用于工業溶劑、纖維、醫藥、農藥、香料化工等領域
侵入途徑:吸入、食入、經皮吸收。
健康危害:主要為麻醉和刺激作用。吸入高濃度蒸氣可致深度麻醉;對鼻、眼有強烈刺激性。
二、毒理學資料及環境行為
毒性:屬低毒類。
急性毒性:LD501670mgkg(大鼠經口);12600mgkg(兔經皮)
刺激性:家兔經皮開放性刺激試驗:14mg(24小時),輕度刺激。
危險特性:易燃,遇明火、高熱或與氧化劑接觸,有引起燃燒爆炸的危險。若遇高熱,容器內壓增大,有 開裂和爆炸的危險。
燃燒(分解)產物:一氧化碳、二氧化碳。
包裝:200KG 20KG桶
參考報價:噸位報價51500噸,最小包裝20KG桶,20KG報價86元KG,含稅不含運費