饸烙面培訓(xùn)哪里去？哪教的饸饹面培訓(xùn)技術(shù)最好：饸饹面：古稱：河漏,又稱“活絡(luò)”因古人把面
用木制圓桶小孔擠壓成面條直接入鍋，就像一根根棉線落入河里一般，古稱：“河漏面”饸饹面在清
朝康熙年間就有了傳說。郟縣的“河漏面”因名字古怪而引起康熙注意，后命專人做食，食后對其獨(dú)
特的風(fēng)味贊不絕口，故揮筆提名“饸饹”這個(gè)趣事在民間傳為佳話，后因“饸饹”諧音又與“和樂”
一致，逢年過節(jié)都要吃一碗“饸饹”面寓意他們的生活“和和樂樂，幸福美滿”也是古稱“喜面”隨
后就有了饸饹面的這道美味面食，
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