盈香居鍋仔培訓
盈香居鍋仔里面的湯在酒精爐的熏陶下,是越來越香,越來越濃的。老少皆宜,通俗易學的鍋仔蘿卜牛腩鍋仔
。那湯,那嬌嫩的牛腩配以白蘿卜,絕頂好吃。主要還是湯,放入被廚師加工蒸煮了七、八個小時的白胡椒粒
,端上桌,濃香四溢,久久不肯散去的,讓你的筷子不由得隨著鍋仔的四周打轉,就算是鍋仔里的實物一絲不
剩了,也要喊上一句“服務員,加湯”!
最近,盈香居鍋仔家族又添了新成員,以湖南、湖北和貴州菜為代表的干鍋系列。所謂干鍋,就是采用不沾
鍋的用具,鍋的形狀和鍋仔的類同,只是略大一些,
成菜無湯汁,并以濃郁的姜蔥味料及秘制醬汁佐味。上席之后佐以少量的啤酒,用小火加熱,且要用特制的勺
子翻動,可謂獨具一格。
盈香居鍋仔這種食法,能讓顧客充分體會到自己動手的樂趣,并且可以充分體會到各類肉料在鍋中滋滋作響的
美妙聲響和姜蔥醬汁的特殊鍋氣,更加誘發食客的食趣和食欲。其代表為干鍋仔雞,干鍋狗肉、干鍋野味等等
。
盈香居鍋仔精品培訓項目有鍋仔飯,羊肉鍋仔 牛肉鍋仔 鍋仔羊肉 什錦鍋仔 排骨鍋仔 特色鍋仔 牛肉鍋仔
攬鍋菜 豆腐鍋仔蘑菇鍋仔 肥腸鍋仔 香辣牛肚鍋仔 小雞鮮菇鍋仔 肉勾雞燉豆角鍋仔 酸菜白肉鍋仔 香辣牛
肚鍋仔 雜碎鍋仔 茶樹菇鍋仔 牛肉燉柿子鍋仔 冬瓜排骨鍋仔 羊肉粉絲菠菜鍋仔 香汁蝦鍋仔等等
盈香居火鍋涮鍋干鍋鍋仔培訓加盟常年面向全國招商
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