木耳俗稱黑木耳，被人們譽為“素中之葷”。它生長于枯死的

闊葉樹干上，濕潤時狀若半透明，十燥時呈革質。食之有香

氣，味道美，為天然黑色保健食品和著名滋補品。黑木耳含維

生素以及豐富膠質，有良好的澗肺、清食道作用。天柱山區有

種植黑木耳的悠久歷史。本公司選用優質菌種，利用山中“小

氣侯”，挑選上等闊葉雜木培植而成 。