藺氏各種特色餅應有盡有，投資小，回報高，不管是擺攤還是開店，只要您來學到正宗的技術和純正的味道就不怕掙不到錢，不怕沒有穩定的客戶來源。當你還在懷疑的時候，別人做到了，當你剛想做的時候，別人成功了。您還在等待什么。來藺氏學習輕裝上陣、重金載家。

新鄉市藺氏小吃培訓學校開設特色餅系列：1、醬香餅、2、五香肉餅、3、五香大餅、4、蔥花餅、5、千層餅、6、金絲餅、7、油酥燒餅、8、油炸餅9、手抓餅10、雜糧煎餅11、麻辣蔥花餅12、香掉牙餡餅、13里脊八餅14、雞蛋灌餅、15盤絲餅  16、雞蛋灌餅 17、餡餅等等。詳情請加QQ：347078191咨詢

土家醬香餅也叫醬香餅，是湖北省恩施土家族的一種特有的小吃，后來被河南藺氏引進推廣，改進成大眾口味，火遍全國。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點，它辣而不辛，咸香松脆。醬香餅走進了都市，已成為都市生活不可多得的集色、香、味于一體的獨特的香醬餅大眾口味食品，在很短的時間內暢銷熱賣于全國大中小城市。

千層餅屬天下第一餅范疇，納西族食品。是一種能分出很多層次的烤餅。藺氏毫無保留向您傳授正宗千層餅技術，用泉水在大理石板上和面，石板下放弱炭火加溫，搓揉，使面平滑分層，薄如白紙。待發酵充分，將面團平鋪，放上火腿和肉丁。再逐層加上花椒、蔥花、豬油、草果等配料，制成圓餅狀。用爐火烤制，表面發黃即可。香脆不膩，保存長久。它是一種多層酥餅，餅間夾有甜的陷料。在它的上面通常裹有棕色與白色相間的梳狀條紋。

金絲餅，又叫一窩絲，是甘肅省漢族傳統面點，具有色淡黃，味甘甜，質酥脆的特色。藺氏廚師將特殊的拉面技術和當地胡麻油制作的金絲餅因其色相（金黃）口感俱佳（剛出爐的皮兒酥脆，瓤散軟，入口即化；晾干或者微波爐再烘干之后通體松脆；細品之芳香綿長），廣受歡迎。

新鄉市藺氏餐飲小吃培訓學校

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