美食美客餐飲管理系統(tǒng)是針對(duì)眾多餐飲行業(yè)特點(diǎn)，結(jié)合最新的餐飲業(yè)務(wù)需求，是面向中小型連鎖餐飲企業(yè)的管理系統(tǒng)。該系統(tǒng)按照餐飲連鎖企業(yè)的業(yè)務(wù)流程和前后臺(tái)管理特點(diǎn)，基本涵蓋餐飲企業(yè)所有管理需求----管理高效、分析精確、降低成本，該系統(tǒng)集預(yù)定、點(diǎn)菜、廚打管理、結(jié)帳、收銀、采購、庫存、結(jié)算、員工管理、客戶管理、報(bào)表管理于一體，實(shí)現(xiàn)有序、商效的信息化管理體制并能適應(yīng)多種經(jīng)營(yíng)方式，為餐飲企業(yè)提高競(jìng)爭(zhēng)力奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

• 圖形化的預(yù)定界面，人性化的操作，餐桌預(yù)訂狀態(tài)一目了然；
• 支持會(huì)員和普通顧客預(yù)定，并自動(dòng)保存普通顧客信息，下次預(yù)定時(shí)，只要輸入電話號(hào)碼，即可自動(dòng)調(diào)出顧客信息。

• 支持拼音碼和編碼的模糊查找，點(diǎn)菜更加快捷方便；
• 支持全鍵盤或者全鼠標(biāo)操作；
• 支持無線點(diǎn)菜寶、 PDA 點(diǎn)菜；
• 支持觸摸屏點(diǎn)菜；
• 開臺(tái)界面可以用圖標(biāo)方式顯示，形象生動(dòng)，也可用列表形式，桌臺(tái)狀況一目了然。
• 臺(tái)位管理靈活，可根據(jù)實(shí)際情況，臨時(shí)加臺(tái)、并臺(tái)或轉(zhuǎn)臺(tái)。
• 點(diǎn)菜時(shí)，可即時(shí)在前臺(tái)輸入時(shí)價(jià)菜價(jià)格，無需通過后臺(tái)更改，既節(jié)省了工作時(shí)間，又避免了信息更新不及時(shí)帶來的損失。
• 每個(gè)品項(xiàng)信息中可以支持三種零售價(jià)，不同類別桌臺(tái)自動(dòng)執(zhí)行設(shè)定好的不同零售價(jià)。
• 服務(wù)員可隨時(shí)隨地為顧客開臺(tái)、點(diǎn)菜、查詢消費(fèi)情況。

• 提供下單后廚打數(shù)據(jù)發(fā)送時(shí)間間隔，防止打印緩沖溢出；對(duì)于因傳輸、打印機(jī)缺紙等異常，廚打程序智能判斷處理，杜絕廚房丟單產(chǎn)生。
• 點(diǎn)菜下單后，系統(tǒng)自動(dòng)按照設(shè)定將菜品打印到指定廚房打印機(jī)，無需人工傳遞。
• 廚打單支持一桌一單、一小類一單、一大類一單、一菜一單。
• 不同的品項(xiàng)類別、不同的菜品可以分開不同的廚房打印機(jī)打印。
• 支持出品打印，用于出口劃菜管理。
• 支持同一菜品在不同就餐區(qū)域不同廚房加工情況下的區(qū)域廚打，菜品落單后將視餐桌區(qū)域分別打印到指定的廚房打印機(jī)。
• 支持廚打備注，可以向廚房傳遞顧客的一些用餐要求，如品項(xiàng)加辣、少麻、先上湯等。

• 收銀主界面采用人性化圖形方式，操作簡(jiǎn)單、方便，點(diǎn)菜、結(jié)帳速度快；
• 可以在付款前為顧客預(yù)打帳單，便于顧客了解此次消費(fèi)的明細(xì)情況；
• 服務(wù)費(fèi)可按品項(xiàng)消費(fèi)收取，也可按大堂、包間、歌房等分類設(shè)置，也可計(jì)時(shí)收取，還可設(shè)最低消費(fèi)，最低消費(fèi)可按整臺(tái)或單客靈活處理；
• 對(duì)簽單掛帳單位有信用額度控制，應(yīng)收帳款報(bào)表可詳細(xì)到單位具體掛帳人；
• 支持多種方式結(jié)賬，可同時(shí)使用現(xiàn)金、支票、銀行卡、代金券、各類外幣、贈(zèng)送現(xiàn)金券等，一筆帳單可以多種付款方式混合使用；
• 支持分單操作，操作時(shí)系統(tǒng)會(huì)根據(jù)原桌自動(dòng)產(chǎn)生一個(gè)臨時(shí)桌號(hào)，操作風(fēng)格完全統(tǒng)一，用戶將更加容易掌握，輕松滿足西餐中 AA 制的需求；
• 結(jié)算時(shí)可以打折，可以按照單品或整單打折，可以按預(yù)定折扣方案打折，也可以用會(huì)員卡打折。并可以根據(jù)管理需要對(duì)收銀金額進(jìn)行