企業信息化建設
電子商務服務平臺
電子商務服務平臺
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指標等級項目
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一級
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二級
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色澤（羅維朋比色計25.4mm槽）≤
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黃35 紅2.0
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黃35 5.0
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氣味、滋味
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具有油茶籽油的固有氣味，無異味
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酸價，mgKOH/g≤
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1.0
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2.5
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過氧化值/（mmol/kg）
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6.0
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7.5
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水分及揮發物，%≤
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0.10
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0.15
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雜質， %≤
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0.10
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0.20
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加熱試驗（280度）
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無析出物，
羅維朋比色：
黃色值不變，紅色值增加小于0.4
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微量析出物，
羅維朋比色：
黃色值不變，紅色值增加小于4.0，藍色值增加小于0.5
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含皂值， %≤0.03
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%≤0.03
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折光指數（20℃）
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1.4671-1.4720
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比重（20/40℃）
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0.9104-1.9205
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棕櫚酸 C16:0
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8.0-10.0%
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硬脂酸C18:0
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1.5-3.5%
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油酸C18:1
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78.0-86.0%
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亞油酸C18:2
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7.0-10.0%
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