規格：1550*650*1330mm
燃料類型：醇油，甲醇，醇基燃料，環保油
耗油量：7-9KG/H
最大蒸飯能力：米飯：88-110kg
                     面點：60-80kg
                     排骨：100-120kg
蒸飯時間：25~50分鐘   每盤約3.5kg大米

醇基燃料蒸飯車/生物醇油蒸飯車/環保油蒸飯車/不銹鋼雙門蒸飯柜

總廠：成都高旺燃氣用具有限公司

分廠：廣州高旺燃氣用具有限公司

分廠：上海高旺科技有限公司

產品品牌：高旺

雙門蒸飯車簡介

不銹鋼雙門蒸飯車又稱蒸飯柜、蒸飯機或蒸飯箱。是指利用電、燃氣發熱，蒸煮米飯的大型廚房哄烤設備。為了方便移動，在設備下方安裝有萬向輪，故外形似車。車身為柜體狀，材質為不銹鋼所，一般多用201、304不銹鋼制造。蒸飯車多用于酒店、部隊、學校工廠等大型食堂。蒸飯車除了用來蒸米飯、饅頭、包子以外，還可蒸豬肉、雞鴨等肉食，還有專門用來蒸海鮮的海鮮蒸柜，也可以燉湯。

雙門蒸飯車特點：

1.采用耐熱聚氨酯整體發泡工藝，保溫、節能、高效。

2.流暢外觀。操作簡單、快捷。

3.新式耐高溫膠門封，密封牢固。

4.采用名牌電器元件，用電更節省、更安全。

5.機體采用優質不銹鋼制作，清潔衛生，堅固耐用。

6.獨特設計的簡易式漸進門鎖，方便實用。

7.全自動浮球進水功能，缺水自給，滿水自停。

8.安全卸壓閥，保障機體安全使用。

9.一次性沖壓成型的不銹鋼蒸盤和層架，清潔衛生，經久耐用。

雙門蒸飯車使用說明
不銹鋼雙門蒸飯車左側下方卸壓閥切記不可加后果物壓信或堵塞，亦不可外接管首進行排放蒸汽，以免管道堵塞造成意外事故。 浮球閥應經黨檢查是否正常及流水是否暢通，如發現進水孔結垢堵塞應盡快進行處理，以免造成缺水干燒。外接蒸汽時應注意；本蒸飯車非高壓密閉型容器，使用時應注意設整蒸汽輸入壓力，不可超壓使用，以免造成危險。 每次蒸飯之后放盡水箱中的余水及每周兩次清除水垢，以防水垢在浮球閥及發熱管上聚積引起玩閥堵塞及發熱管干燒。如遇結垢可用5%的檸檬酸深液注入水箱中進行15分種的加熱蒸煮，然后將水垢清除，入下次箱底中的污水，再用清水清洗一遍即可

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