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823紀(jì)念酒寶貝詳情:
普通狀況,見到一瓶白酒,接納開封驗(yàn)其真,蕩噴鼻觀其色,咂噴鼻品其味,空杯嗅其噴鼻四個(gè)步調(diào)。
而品酒講三式:一為抿,二為咂,三為呵。
抿,是將酒杯送到唇邊,輕便地、慢慢地呷一小口,在嘴里細(xì)細(xì)抿品。
咂,是輕咂嘴巴,于漸漸評(píng)論中將酒咽下,天然宣布咂或嗒之聲。
呵,是在咂的根底上敏捷哈氣,讓酒氣從鼻腔噴噴鼻而出。
假如品味醬噴鼻型白酒,我的同事自創(chuàng)的辦法,就值得不會(huì)喝酒的人借鑒、進(jìn)修。其實(shí)辦法十分簡(jiǎn)略易學(xué),就是將分歧品牌的醬噴鼻型白酒,用小杯倒半杯,另泡一杯茶,品味酒時(shí),每品一次,留意用茶水漱口,包管品味白酒時(shí),排序精確。質(zhì)優(yōu)的醬噴鼻型白酒皆是53度,進(jìn)口時(shí)有濃與淡的覺得。濃,闡明醬味醇厚,窖藏工夫長(zhǎng);淡,闡明醬味淡水,不是酒的度數(shù)低,是窖藏工夫短。假如有茅臺(tái)酒,必然要以茅臺(tái)酒為醬噴鼻型白酒的規(guī)范,去評(píng)論其它醬噴鼻型白酒。當(dāng)你品味了茅臺(tái)酒,再品茅臺(tái)王子酒之類,王子酒分明淡水,并且口感沒有茅臺(tái)酒醇正。就是把王子酒再放上幾年,依舊趕不上茅臺(tái)酒。