焦糖麥芽糊精
流動性好，無異味； 溶解性好,有一定粘度； 低水解,低甜度,可為甜味料和香料的良好載體和填料； 增稠性好； 可改善食品的口感和品質； 易消化,可作為病人、老年人和嬰兒食品的良好載體； 良好的穩定性和抗結晶性。 可應用于咖啡、巧克力和可可飲料等。