火腿切絲機、一次性切絲機是用于新鮮肉類食材切絲切條的食品機械,可用于肉片魚皮木耳等切條切絲,我公司出品的火腿切絲機、一次性切絲機更換刀組還可實現不同厚薄的切絲切條,火腿切絲機、一次性切絲機用料講究品質優秀,經久耐用深受好評。
火腿切絲機、一次性切絲機技術參數
設備型號: SY-A切肉機
電 壓: 220V
產 量: 500kg/h
功 率: 550W X2
外型尺寸: 530×510×860mm
重 量: 78kg
設備型號: SY-B切肉機
電 壓: 220V
產 量: 800kg/h
功 率: 750WX2
外型尺寸: 680X660X930mm
重 量: 138kg
火腿切絲機、一次性切絲機的特點:
* 刀片采用特殊不銹鋼材料制造,硬度達到52度,經久耐用、鋒利無比。
* 安全保護開關設計,當刀組外露時,機器自鎖不能起動,以保安全
* 雙刀組雙電機驅動設計,可分別控制,切片切絲均可, 方便靈活、用途廣泛
* 采用雙滾刀結構設計,效率高、耗電小、操作簡便
* 采用外置懸掛式設計,可以根據不同厚薄肉片,靈活更換所需要寬度的刀組,實現一機多用,洗拆方便,衛生更有保障
* 采用全不銹鋼外殼制作,結構緊湊、外形美觀、清潔保養輕松容易
火腿切絲機、一次性切絲機系列簡介:
適合于規模較小中大型的餐飲或肉類加工企業,尤其適合于食品廠,大型食堂、酒樓使用。刀組采取外置懸掛式設計,洗拆方便,衛生更有保障;如果要加工不同厚薄的肉片,只需換上相應的刀組就可以實現,可切成肉絲、條、粒、丁、嫩肉、8成以下的熟肉片、魚皮絲、木耳絲等有彈性物料,一機多用。機內裝有安全保護開關,當刀組外露時,機器自鎖不能起動,以保安全。刀片采用特殊不銹鋼材料制造,硬度為52度,經久耐用、鋒利無比,請勿徒手觸摸刀片,以免割傷。傳動部分由皮帶傳動。
機器均采用雙滾刀結構,有臥式切肉機和立式切肉機、一次性切肉機三個系列。各種款式切肉機原動力和刀梳、切肉部分的原理,結構基本相同,都具有結構緊湊、外形美觀、操作簡便、效率高、耗電小、清潔保養容易、安全衛生、切肉效果好等優點,其造型美觀、結構緊湊堅固耐用,是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機械。立式切肉機配置單相、三相電源電動機,供用戶選擇。
每臺機器裝配一組刀組,刀組可另購:規格有2.5mm-15mm 根據用途選擇不同寬度的刀組
使用方法:
1、使用前先用熱水把機內的油污沖洗干凈,檢查刀組上的刀梳是否向下,如果如果向上馬上糾正。
2、切肉前先將鮮肉(凍肉必需先解凍)中的骨屑清除干凈,并把肉切成寬度小于落料口尺寸,高度適中的肉塊。
3、啟動機器,把肉塊平放入落料口,便可切成肉片,將已切的肉片再橫向再切一次,便成肉絲,重復多次可成肉粒。
4、如使用380V機器時,必須在接線前將刀組取出,待按旋轉向指示接好線后,再把刀組按原位裝回,以防損壞切肉刀片及刀梳。
注意事項:
1.使用前,必須有良好可靠的接地線.
2.要切的肉不可有骨屑,以免將刀片損壞.
3.切肉時,忌用手壓送料以防切到手.
4.空轉時間不應超過2分鐘,以防刀片磨擦發熱燒傷刃口.
火腿切絲機、一次性切絲機工作效率高,干凈衛生,安全可靠;火腿切絲機、一次性切絲機結構緊湊占地小,適用應強,價格合理一機多用,性價比高是肉類及其它食品加工切絲切條的理想設備。