北京小吃 薩其瑪、炒肝、豆腐腦、灌腸、面茶、驢打滾、艾窩窩、門釘肉餅、切糕、褡褳火燒、小窩頭、燙面炸糕、豆汁、麻豆腐、焦圈.....
天津小吃 天津包子、豆腐腦、鍋巴菜、炸素卷圈、馓子、炸馃子、煎餅馃子、炸糕、燙面炸糕......
四川小吃 酸辣粉,雞絲涼面,酒釀元子,水煎包擔擔面、葉兒耙、酸辣豆花麻團、賴湯圓、肥腸粉、香芋圈擔擔面、龍抄手、鐘水餃、夫妻肺片、雞絲冷面、春卷、小寵蒸牛肉、土豆餅,豆花、醪糟、凍糕、龍眼酥等四川小吃的做法。賴湯園,紅油抄手 鐘水餃,雞絲涼面,南充川北涼粉,擔擔面,賴湯元、小湯包,鄉里紅薯餅龍眼包子、 玻璃燒麥、長沙姊妹團子,龍抄手蛋烘糕、川北涼粉、瑤柱蘿卜酥、艾蒿葉兒粑、糖油果子、肺片小鍋盔、小籠蒸牛肉、擔擔面、醪糟小湯圓、三大炮。酸辣木耳、醬豬手、菊花老虎菜、缽缽雞、四川泡菜。夫妻肺片、爽口老壇子、香菜白肉卷、美味白菜。
宮廷小吃 小佛手,棗泥酥盒,蕓豆卷,小棗石榴,一品糍粑,鍋貼的制作方法。
清真小吃 牛肉罩餅、牛肉拉面、油香、燒麥、手抓飯、番茄疙瘩、張口燒餅、肥羊雜面湯。
陜西小吃 牛羊肉泡饃、秦鎮米皮、肉夾饃、鍋盔、麥飯。
云南小吃 云南小吃的原料、過橋米線、潑水節粑粑、菠蘿飯、香茅草烤魚、稀豆粉、烤豬肉、炸土豆球、炸豬皮、竹筒飯、大救駕。
廣東小吃 蝦餃、蛋黃胡蘿卜、小藥蜜汁桃、三花奶黃包、雞仔餅。
湖北小吃 三鮮豆皮、沔陽三蒸、熱干面、面窩、桂花湯圓酒的制作。
西藏風味小吃 酥油茶、糌粑砣砣、青稞薄餅卷酸蘿卜炒肉、粑粑包肉、烤蘑菇、人生果飯、松茸炸牛排、藏紅花烤羊排、手撕牦牛肉。
武漢小吃 香辣鴨脖子;三鮮豆皮;土雞湯珍珠丸子;珍珠丸子;香煎米糍粑;油炸面窩;熱干面;臘味煮豆絲;桂花湯圓米酒;米粉肉;芝麻炕土豆。
山西小吃 刀削面、拉面、剔尖、刀撥面、一根面、小炒肉鹵、雪菜羊肉鹵、南瓜豆角鹵、茄子鹵、雞絲蘑菇鹵、酸湯揪片、炒貓耳朵、黃米油糕、南瓜餅等制作方法。
北京烤鴨 選胚、開生、烤制、片鴨、配料。
上海小吃 豆沙鍋餅、酒釀圓子羹、瘦肉煎餃、蔬菜蒸餃、蟹黃小籠包子、薺菜肉絲炒年糕、油墩子。
河南小吃 小籠灌湯包、胡辣湯、高爐燒餅、炒涼粉。炒三不粘,長垣棗發糕,生煎皮渣,血糕,油旋。
新疆小吃 馕的制作方法、拌面的制作、薄皮包子的制作、手抓飯的制作、大盤雞的制作、手抓肉的制作、烤羊腿的制作、雙味高白鮭的制作、小米扣蓼參。
臺灣小吃 臺灣的飲食文化繼承了福建沿海地區的特點,口味偏向清淡、不辣、略甜,而且由于臺灣四處環海,海產豐富,因此海鮮成為了飲食的主角,這形成了臺灣的飲食特色之一。臺灣飲食文化還有另外的一個特點,每個地方都有可口的小吃。本片向您介紹幾種臺灣小吃的作法:蚵仔煎、蚵仔酥、大腸面線、臺灣鹵白菜、金圓排骨、鹵肉飯、珍珠奶茶。官方網站www.ttcmmw.com
朝鮮小吃 腌蘇葉、拌黃豆芽、拌小根蒜、拌蕨菜、拌刺嫩芽、拌朝鮮蘿卜、辣白菜、拌桔梗等。
山東小吃 生產煎餅的必備工具、煎餅的生產工藝。周村燒餅的特點、周村燒餅的配方、周村燒餅的加工工藝、周村燒餅的包裝儲藏。
東北小吃 豬肉燉粉條、排骨燉蕓豆、雪里蕻燉豆腐、酸菜白肉血腸、鯰魚燉茄子、鯽魚燉豆腐、亂燉、白菜燉凍豆腐、小雞燉蘑菇。鍋包肉、蔥燒馬哈魚、靠大蝦、紅燒狍子肉、紅燜雞塊、扒喉頭蘑、油燜尖椒。
安徽小吃 采自省內外各地小吃之逸名,繼承古安徽小吃之精華,兼收并蓄得以豐富多彩。安徽小吃品種風味及食俗與南北不同,不像北方那樣帶有“沖”勁兒,也不像南方那樣偏甜,安徽小吃均甜咸適中,講究鮮香。介紹其制作方法和特點。
沙縣小吃 沙縣以小吃聞名,文化特色也以小吃為主,現在的沙縣小吃已經成為品牌,分布在全國各地,被更多的人們接受和喜愛。沙縣小吃不僅具有福州、閩南一帶的飲食特點,而且有汀州一帶山區客家飲食風格,具有濃厚的地方特色,因此無論在選擇食材方面,還是在制作工藝方面,都有獨特的方式。免費贈送:重慶酸辣粉配方資料、桂林米粉鹵水配方資料、各地辣椒油配方近10余種,武漢精武鴨脖及鹵水配方資料,烤鴨酥皮及沾醬,四川牛尾火鍋及叉燒肉等資料.官方網站www.ttcmmw.com
最新重慶怪難吃+怪難喝+果蔬奶+水果派對 怪難吃系列:現有香酥鳳爽多、香脆功夫丸、咖哩脆牛排、黃金脆雞排、黃金雞米花、脆皮雞肉棒、宮廷龍鳳卷、清香雞肉丸、干脆雞菌片、串燒墨魚仔、香嫩哩脊肉等50多個品種。其主要原料是各種雞、豬、牛肉、海鮮、蔬菜、水果等,將數十種名貴中藥材和配方腌入食品中,加工后淋上所需調半斗而成。原材料和配方當地均可購買,特點主要以脆嫩為主,鮮脆可口、外酥內嫩、香入鼻腔、鮮至肺腑,一天不吃心發慌,是其獨道之處。常吃還有滋肺潤腸,增進食欲等功效。味道有:紅油味、麻辣味、鮮香味、蒜香味、魚香味、蔥油味、芥末味、椒鹽味、怪味,適合各地。銷售借鑒燒烤串起來賣,但口味、制作方法和燒烤完全不同。油炸而成,但油而不膩,吃了不上火。
風味燒烤60種,47種燒烤視頻 第二代湖北脆香燒烤視頻,口口香燒烤視頻,趙大媽五味飄香創富系列視頻,水果燒烤,阿里媽媽夜市連鎖經營店燒烤配方資料,新疆烤羊肉串配方資料,上海香嫩里脊炸串配方資料,瘋狂烤翅制作秘方配方資料,聞香來奇味窖烤加盟技術資料配方,北京京螺山莊燒烤城,田氏烤雞蛋視頻,重慶諸葛烤魚加盟技術,鐵板烤魷魚視頻,烤面筋配方資料。。。。。
43種秘制燒烤醬配方: 黑胡椒燒烤醬秘方,香橙燒烤醬秘方,照燒醬秘方,紅酒燒烤醬秘方,花生燒烤醬秘方,蜜計燒烤醬秘方,姜汁蘿卜de泥醬秘方咖喱燒烤醬秘方,蒜味燒烤醬秘方,香芒燒烤醬秘方,中式烤肉醬秘方,椒麻烤肉醬秘方,豬肋排烤肉醬秘方,蒙古烤肉醬秘方,黃芥末烤肉醬秘方等等共43種
官方網站www.ttcmmw.com