2012-2016年果汁行業(yè)發(fā)展態(tài)勢及投資趨勢預測報告
【報告編號】26034
【出版時間】2012年11月
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【報告目錄】

第一部分 行業(yè)發(fā)展現狀
第一章 果汁行業(yè)發(fā)展狀況綜述 1
第一節(jié) 中國果汁行業(yè)簡介 1
一、果汁行業(yè)的界定及分類 1
二、果汁行業(yè)的特征 1
三、果汁的主要用途 2
四、果汁飲料的生產工藝 3
第二節(jié) 果汁行業(yè)相關政策 3
一、國家"十二五"產業(yè)政策 3
二、其他相關政策 5
三、出口關稅政策 12
第三節(jié) 我國果汁產業(yè)發(fā)展的"波特五力模型"分析 21
一、"波特五力模型"介紹 21
二、果汁產業(yè)環(huán)境的"波特五力模型"分析 26
1、行業(yè)內競爭 26
2、買方侃價能力 28
3、賣方侃價能力 29
4、進入威脅 29
5、替代威脅 31
第四節(jié) 中國果汁行業(yè)發(fā)展狀況 32
一、中國果汁行業(yè)發(fā)展歷程 32
二、中國果汁行業(yè)發(fā)展面臨的問題及建議 36

第二章 果汁產業(yè)發(fā)展分析 39
第一節(jié) 國內宏觀經濟環(huán)境狀況分析 39
一、國內宏觀經濟運行基本狀況 39
二、我國果汁市場發(fā)展分析 47
第二節(jié) 果汁飲料行業(yè)的發(fā)展展望 49
一、果汁飲料行業(yè)發(fā)展的理念變化 49
二、果汁飲料行業(yè)發(fā)展的產品變化 50
三、果汁飲料行業(yè)發(fā)展的營銷變化 52

第三章 全球果汁飲料行業(yè)發(fā)展分析 57
第一節(jié) 全球果汁及果汁飲料市場分析 57
一、全球果汁飲料消費分析 57
二、全球果汁飲料供應現狀 58
三、全球果汁飲料市場發(fā)展趨勢 61
第二節(jié) 主要國家地區(qū)果汁飲料市場分析 65
一、美國果汁飲料市場分析 65
二、歐洲果汁飲料市場分析 66
三、日本果汁飲料市場分析 69
第三節(jié) 全球濃縮果汁行業(yè)分析 72
一、中國濃縮果汁行業(yè)分析 72
二、美國濃縮果汁市場分析 84
三、歐洲國家濃縮果汁行業(yè)分析 86
四、其他國家濃縮果汁市場分析 89

第四章 果汁行業(yè)上下游及相關產業(yè)分析 91
第一節(jié) 果汁產業(yè)鏈分析 91
一、產業(yè)鏈模型介紹 91
二、果汁產業(yè)鏈模型分析 93
第二節(jié) 果汁上游產業(yè)分析 95
一、果汁上游產業(yè)發(fā)展現狀分析 95
二、果汁上游產業(yè)出路與發(fā)展策略 98
第三節(jié) 果汁下游產業(yè)分析 101
一、果汁下游產業(yè)發(fā)展現狀分析 101
二、果汁下游產業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略 103

第二部分 行業(yè)供需及競爭狀況
第五章 2011-2012年中國果汁行業(yè)供需情況及2012-2016年供需預測 107
第一節(jié) 2011-2012年果汁行業(yè)生產能力分析 107
第二節(jié) 2011年果汁行業(yè)產量及其增長速度分析 109
第三節(jié) 2011-2012年果汁行業(yè)地區(qū)結構分析 116
第四節(jié) 2011-2012年果汁行業(yè)需求情況分析 118
一、2011-2012年果汁行業(yè)需求總量 118
二、2012年果汁行業(yè)需求結構變化 119
第五節(jié) 2012-2016年果汁行業(yè)供需預測 120
一、果汁行業(yè)供給總量預測 120
二、果汁行業(yè)需求總量預測 120

第六章 果汁行業(yè)競爭狀況分析 123
第一節(jié) 果汁競爭影響因素分析 123
一、市場供需對果汁競爭力的影響分析 123
二、國家產業(yè)政策對果汁競爭力的影響分析 125
三、原材料對果汁競爭力的影響分析 129
第二節(jié) 國內果汁競爭格局分析 132
第三節(jié) 果汁產品競爭狀況展望 135
一、果汁的發(fā)展趨勢 135
二、果汁的進出口變化趨勢 136

第三部分 行業(yè)營銷及重點企業(yè)分析
第七章 果汁行業(yè)消費者分析 137
第一節(jié) 消費者偏好及行為分析 137
一、口味偏好 137
二、消費方式偏好 137
三、購買頻率 137
四、消費者購買果汁產品的地點 137
五、影響消費者購買果汁產品的因素 138
第二節(jié) 果汁行業(yè)消費者對品牌的認知度分析 138
一、消費者主要關注的品牌 138
二、消費者對品牌的認識渠道 139
第三節(jié) 中國果汁產品消費者特征分析 139
一、不同性別消費者偏好調查 139
二、不同年齡的消費者偏好調查 139
三、不同學歷的消費者偏好調查 139
四、不同職業(yè)的消費者偏好調查 140
五、不同收入的消費者偏好調查 140
第四節(jié) 果汁行業(yè)消費者的消費心理分析 140

第八章 果汁行業(yè)產品營銷分析及預測 141
第一節(jié) 果汁行業(yè)國內營銷模式分析 141
第二節(jié) 果汁行業(yè)主要銷售渠道分析 144
第三節(jié) 果汁行業(yè)競爭方式分析 144
第四節(jié) 果汁行業(yè)國際化營銷模式分析 148
第五節(jié) 果汁行業(yè)市場營銷發(fā)展趨勢預測 151
一、展望中國果汁營銷未來 151
二、未來果汁營銷模式發(fā)展趨勢分析 153

第九章 果汁行業(yè)市場進出口分析 155
第一節(jié) 中國果汁出口整體情況 155
第二節(jié) 中國果汁行業(yè)進口分析 157
第三節(jié) 進口國別及貿易方式特征 159
第四節(jié) 中國果汁行業(yè)市場出口分析 160
一、主要出口國家及地區(qū) 160
二、出口市場風險分析 164

第十章 果汁行業(yè)國內重點生產企業(yè)分析 167
第一節(jié) 康師傅控股有限公司 167
一、公司概況 167
二、康師傅飲料發(fā)展之路 168
三、企業(yè)SWOT分析 172
四、2011年康師傅控股有限公司經營情況 175
五、2012-2016年康師傅集團發(fā)展目標 179
第二節(jié) 可口可樂飲料有限公司 179
一、公司概況 179
二、可口可樂公司發(fā)展歷史 179
三、可口可樂公司營銷方式 183
四、可口可樂公司財務狀況 192
第三節(jié) 統一企業(yè)中國控股有限公司 195
一、公司概況 195
二、2007-2011年統一集團經營情況 196
第四節(jié) 北京匯源飲料食品集團有限公司 198
一、公司簡介 198
二、匯源飲料有限公司的發(fā)展方向 199
三、2007-2011年北京匯源飲料有限公司財務經營 200
第五節(jié) 百事(中國)投資有限公司 202
一、公司概況 202
二、百事主要品牌 205
三、百事財務狀況 207
第六節(jié) 杭州娃哈哈集團有限公司 210
一、公司概況 210
二、娃哈哈的營銷手段 211
三、2011年娃哈哈集團公司市場發(fā)展動態(tài) 214
第七節(jié) 中國海升果汁控股有限公司 217
一、公司概況 217
二、公司產品介紹 218
三、中國海升果汁控股有限公司財務狀況 220
第八節(jié) 國投中魯果汁股份有限公司 222
一、公司概況 222
二、公司產品介紹 223
三、2010-2011年國投中魯經營情況 224
四、2012-2016年國投中魯發(fā)展計劃 228
五、2012-2016年國投中魯經營計劃 230
第九節(jié) 河北承德露露股份有限公司 232
一、公司概況 232
二、2010年承德露露經營基本情況 232
三、承德露露經營情況 234
第十節(jié) 椰樹集團有限公司 241
一、公司簡介 241
二、椰樹集團品牌戰(zhàn)略 242

第四部分 行業(yè)發(fā)展機遇與投資分析
第十一章 2012-2016年果汁飲料業(yè)發(fā)展機遇及挑戰(zhàn) 247
第一節(jié) 果汁飲料行業(yè)市場機遇分析 247
一、飲料行業(yè)發(fā)展到果汁飲料階段 247
二、果汁飲料市場發(fā)展迅速 247
三、新的消費特征有利于果汁飲料市場 248
四、發(fā)展中高端果汁飲料 248
第二節(jié) 2012-2016年果汁飲料行業(yè)市場挑戰(zhàn)分析 250
一、創(chuàng)新不足的問題 250
二、營銷渠道建設問題 250
三、品牌管理問題 251
四、產品生產問題 251
五、其他方面的問題 252
第三節(jié) 果汁飲料行業(yè)市場優(yōu)劣勢和消費需求差異對比分析 252
一、飲料行業(yè)市場分析 252
二、果汁飲料行業(yè)市場優(yōu)劣勢和消費需求差異對比分析 254
第四節(jié) 果汁市場消費者分析 258
一、消費者特征分析 258
二、為與消費習慣分析 261

第十二章 2012-2016年果汁行業(yè)投資機會與風險分析 263
第一節(jié) 2012-2016年中國果汁行業(yè)投資機會分析 263
第二節(jié) 2012-2016年果汁行業(yè)環(huán)境風險 264
一、國際經濟環(huán)境風險 264
二、匯率風險 267
三、宏觀經濟風險 268
四、宏觀經濟政策風險 269
第三節(jié) 2012-2016年果汁行業(yè)產業(yè)鏈上下游風險 277
一、上游行業(yè)風險 277
二、下游行業(yè)風險 277
第四節(jié) 2012-2016年果汁行業(yè)市場風險 280
一、市場供需風險 280
二、競爭風險 282

第十三章 2012-2016年我國果汁行業(yè)投資建議分析 294
第一節(jié) 投資項目規(guī)模 294
第二節(jié) 建議投資區(qū)域 297
第三節(jié) 營銷策略 300
第四節(jié) 投資策略 303
第五節(jié) 應對金融危機策略建議 306

圖表目錄
圖表：果汁飲料生產工藝流程圖 3
圖表：經濟增長處于復蘇期的調整階段 41
圖表：2012年一季度GDP同比增速大幅下滑 41
圖表：2012年一季度GDP環(huán)比增速繼續(xù)下滑 42
圖表：2012年上半年消費增速不斷下滑 42
圖表：2012年上半年固定資產投資增速持續(xù)下滑 43
圖表：2012年上半年出口增速底部徘徊 43
圖表：2012年工業(yè)增速大幅下滑 44
圖表：2012年6月匯豐PMI創(chuàng)新低反映中小企業(yè)經營狀況惡化 45
圖表：2012年7月形成CPI低點概率大 46
圖表：2012年上半年CPI漲幅總體趨向回落 46
圖表：全球食品消費的五大關鍵類別 61
圖表：全球果汁及果汁飲料消費的區(qū)別 62
圖表：2010年全球果汁及果汁飲料消費量 62
圖表：全球軟飲料分種類消費情況 63
圖表：全球果汁及果汁飲料消費口味比較 64
圖表：全球果汁及果汁飲料消費的品種比較 64
圖表：全球各地區(qū)果汁及果汁飲料消費情況 65
圖表：2007-2012年1-4月中國濃縮蘋果汁出口統計 74
圖表：2007-2012年1-5月美國濃縮蘋果汁出口統計 85
圖表：2007-2012年1-4月波蘭濃縮蘋果汁出口統計 86
圖表：2012年1-4月波蘭對德英荷法丹各國及全球出口平均單價對比圖 86
圖表：2012年1-4月波蘭對德英荷法丹各國出口對比圖 87
圖表：2012年1-4月波蘭濃縮蘋果汁出口的市場占有率 87
圖表：2007-2012年土耳其濃縮蘋果汁出口統計 89
圖表：2007-2012年智利濃縮蘋果汁出口統計 90
圖表：產業(yè)鏈模型圖 92
圖表：2012年1-3月中國飲料制造業(yè)經濟運行分析表 108
圖表：2011年1-2月中國果汁和蔬菜汁飲料類產量分省市統計 109
圖表：2011年1-3月中國果汁和蔬菜汁飲料類產量分省市統計 110
圖表：2011年1-4月中國果汁和蔬菜汁飲料類產量分省市統計 111
圖表：2011年1-5月中國果汁和蔬菜汁飲料類產量分省市統計 112
圖表：2011年1-6月中國果汁和蔬菜汁飲料類產量分省市統計 113
圖表：2011年1-7月中國果汁和蔬菜汁飲料類產量分省市統計 114
圖表：2011年1-12月中國果汁和蔬菜汁飲料類生產情況分省市統計表 116
圖表：2012年1-4月飲料制造業(yè)產品產量（分地區(qū)） 117
圖表：2012年1-2月酒、飲料和精制茶制造業(yè)出口交貨值情況 155
圖表：2012年1-3月酒、飲料和精制茶制造業(yè)出口交貨值情況 155
圖表：2012年1-4月酒、飲料和精制茶制造業(yè)出口交貨值情況 156
圖表：2012年1-5月酒、飲料和精制茶制造業(yè)出口交貨值情況 156
圖表：2012年1-6月酒、飲料和精制茶制造業(yè)出口交貨值情況 157
圖表：2011年1月全國飲料類產品進口統計 157
圖表：2011年2月全國飲料類產品進口統計 157
圖表：2011年3月全國飲料類產品進口統計 158
圖表：2011年4月全國飲料類產品進口統計 158
圖表：2011年5月全國飲料類產品進口統計 159
圖表：2012年1-2月飲料制造業(yè)產品產量（分地區(qū)） 160
圖表：2012年1-3月飲料制造業(yè)產品產量（分地區(qū)） 162
圖表：2012年1-6月飲料制造業(yè)產品產量（分地區(qū)） 163
圖表：2011年康師傅控股有限公司主要財務指標 175
圖表：2011年康師傅控股有限公司利潤表 176
圖表：2011年康師傅控股有限公司資產負債表 176
圖表：2011年康師傅控股有限公司現金流量表 177
圖表：2007-2011年康師傅控股有限公司盈利摘要 177
圖表：2007-2011年康師傅控股有限公司損益表 178
圖表：2007-2011年康師傅控股有限公司財務比率 178
圖表：2008-2011年可口可樂公司利潤分配表 192
圖表：2008-2011年可口可樂公司資產負債表 193
圖表：2008-2011年可口可樂公司現金流量表 195
圖表：2007-2011年統一企業(yè)中國控股有限公司綜合資產負債表 196
圖表：2007-2011年統一企業(yè)中國控股有限公司盈利摘要 197
圖表：2007-2011年統一企業(yè)中國控股有限公司損益表 197
圖表：2007-2011年統一企業(yè)中國控股有限公司財務比率 198
圖表：2007-2011年北京匯源飲料有限公司財務比率 200
圖表：2007-2011年北京匯源飲料有限公司盈利摘要 201
圖表：2007-2011年北京匯源飲料有限公司綜合損益表 201
圖表：2007-2011年北京匯源飲料有限公司綜合資產負債表 202
圖表：2008-2011年百事（中國）投資有限公司利潤分配表 207
圖表：2008-2011年百事（中國）投資有限公司資產負債表 209
圖表：2008-2011年百事（中國）投資有限公司現金流量表 210
圖表：2007-2011年中國海升果汁控股有限公司資產負債表 220
圖表：2007-2011年中國海升果汁控股有限公司盈利摘要 220
圖表：2007-2011年中國海升果汁控股有限公司損益表 221
圖表：2007-2011年中國海升果汁控股有限公司財務比率 221
圖表：2010年度國投中魯果汁股份有限公司主營構成表 224
圖表：2011年中期國投中魯果汁股份有限公司主營構成表 225
圖表：2011年國投中魯股份有限公司每股指標 225
圖表：2011年國投中魯股份有限公司成長能力指標 225
圖表：2011年國投中魯股份有限公司盈利能力指標 226
圖表：2011年國投中魯股份有限公司盈利質量指標 226
圖表：2011年國投中魯股份有限公司運營能力指標 226
圖表：2011年國投中魯股份有限公司財務風險指標 226
圖表：2011年國投中魯資股份有限公司產負債表 227
圖表：2011年國投中魯股份有限公司利潤表 227
圖表：2011年國投中魯股份有限公司現金流量表 228
圖表：2012年3月河北承德露露股份有限公司財務摘要 234
圖表：2011年12月河北承德露露股份有限公司財務摘要 235
圖表：2011年9月河北承德露露股份有限公司財務摘要 235
圖表：2011年6月河北承德露露股份有限公司財務摘要 235
圖表：2011年河北承德露露股份有限公司流動資產 236
圖表：2011年河北承德露露股份有限公司非流動資產 236
圖表：2011年河北承德露露股份有限公司流動資產 237
圖表：2011年河北承德露露股份有限公司非流動負債 238
圖表：2011年河北承德露露股份有限公司所有者權益 238
圖表：2011－2012年河北承德露露股份有限公司財務簡況 238
圖表：2011－2012年河北承德露露股份有限公司償還能力分析 239
圖表：2011－2012年河北承德露露股份有限公司資本結構分析 239
圖表：2011－2012年河北承德露露股份有限公司經營效率分析 239
圖表：2011－2012年河北承德露露股份有限公司獲利能力分析 240
圖表：2011－2012年河北承德露露股份有限公司發(fā)展能力分析 240
圖表：2011－2012年河北承德露露股份有限公司現金流量分析 240
圖表：2011－2012年河北承德露露股份有限公司投資收益分析 241
圖表：平均每周喝茶飲料與果汁飲料的頻次對比 256
圖表：每瓶500ml茶飲料與果汁飲料的價格對比 256
圖表：茶飲料與果汁飲料最適合哪個年齡的人喝 257
圖表：果汁消費者年齡結構 259
圖表：各學歷層次果汁消費者比例 260
圖表：果汁消費者收入分布 260
圖表：果汁消費者數據統計 261
圖表：消費者飲用動機 262
圖表：2006-2011年中國軟飲料產銷規(guī)模 295
略......