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公司基本資料信息
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1987年茅漿窖價格 87年茅漿窖多少錢 介紹- 1987年茅漿窖 87年茅漿窖 87年茅漿窖價格
名稱:87茅漿窖
凈含量:500ml
規(guī)格: 紙箱包裝(12瓶/箱)
配料表:小麥、高粱、水
酒精度: 高度白酒53%
香型: 醬香型
儲藏方法:避光陰涼處
生產日期: 1987年6月13日
產地:貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)
廠名:茅臺釀酒一分廠釀制 當然,醬香在這片大本營區(qū)域牢固占據著主流。這里面還是有深刻的歷史淵源的。明清時期,貴州釀酒的盛大氣象已經出現(xiàn),尤其是燒酒生產,還有少數民族的刺梨酒、苗酒等。入清之后,烈性燒酒開創(chuàng)了一大新流派,革新后的釀造法用曲量高于原料量,用曲多,發(fā)酵期長,顯然酒質量提高不少;清代茅臺已經使用多次發(fā)酵、多次取酒的工藝,后來多次改進,形成了自己獨到的固定釀酒風格。
為什么在如此偏遠的小鎮(zhèn)上有這么一種新技術的誕生,這是美酒河造成的。清世宗的時候,配合著川鹽進黔的政策,茅臺,包括下游的二郎鎮(zhèn)都成為鹽的集散地,而鹽商對生活要求之精致,直接促生了醬酒釀造流派的誕生。