賽爾福牌米制品抗老化劑：本品適用于米粉，米線，河粉，等以普通大米為原料的米制品，由于該類大米含直鏈淀粉較多，在適宜的溫度下，最易老化，從而造成米制變硬、變脆品，口感降低，缺乏營養，含水量大的會腐敗變質，賽爾福米制品抗老化劑復配多種抗老化成分，可很好解決上述問題，讓米線，河粉柔軟且富有彈性。添加量：1—3︱千，使用方法看產品說明書
(溫馨提醒：米粉的熟成必須在米粉糊化溫度以上時才能發生。不同種類、來源的米粉其糊化溫度有所不同，雖然如此，但米粉老化是在米粉糊化后溫度緩慢冷卻的過程中開始的，一般不會在米粉糊化之前發生老化。大多數米制品發生老化時與溫度有關系，而米粉，米線，河粉在大多是在露天或無包裝情況下保存的，米粉的老化程度也隨著環境溫度的不斷下降而增加，老化速度也逐步加快，本公司產品就是在常溫下解決此類問題的。)
賽爾福牌米制品分散劑：添加量：0.1-0.3%，米粉米線河粉出來后自然分離，晶瑩剔透，提高工作效率，不會降低米線筋力，改變了使用傳統疏散劑降低米線筋力弊端，安全放心。
賽爾福牌米制品防腐保鮮劑：本品無毒無硫，能有效抑制米粉米線，特別是鮮濕河粉米線中細菌等微生物的生長。米制品中存在的主要問題是菌落總數（標準要求≤20000cfu/g），大腸菌群（標準要求≤70MPN/100g），超標，硫（標準要求最大使用） 超標，違禁添加吊白塊.。添加量0.1%，如與賽爾福牌殺菌劑（食品級高純度）配合使用效果更好.
（溫馨提醒：最近經常接到一些鮮濕河粉米線，年糕等米制品生產廠家反應，購買許多防腐保鮮劑廠家的產品效果不理想，詢問如何才能保鮮時間長些，這具有一定的代表性，我想這不是他們的產品不好，而是缺乏對米制品深入的單項研究，他們產品大都是通用型的，一個產品用于許多行業，而這類米制品大都含水量較大，不是防腐保鮮劑全能解決的，本公司在長期對米制品相關添加劑研究過程中發現通用型防腐劑不能解決這類問題的奧秘（防腐保鮮不僅僅是防腐保鮮劑的問題），從而開發出高效型鮮濕米制品防腐保鮮，解決了長期困擾客戶產品夏季防腐保鮮問題。）
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