枸櫞酸 22元 25kg/紙板桶 含量99.5% 產地:法國 性狀:白色結晶性粉末 CAS:50-41-9 用途:酸度調節劑
枸櫞酸(檸檬酸):C6H8O7·H2O,分子量210.14
枸櫞酸為2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸一水合物。
性狀:枸櫞酸為無色的半透明結晶、白色顆粒狀或白色結晶性粉末;無臭;味極酸;在干燥空氣中微有風化性;水溶液顯酸性反應。極易溶于水,易溶于乙醇,在乙醚中略溶。
用途:枸櫞酸可用于泡騰劑、糖漿劑、口服液制劑PH值調整以及部分固體制劑中適當加入可改善其貯藏穩定性。矯味劑。
貯藏:密封保存(密封:系指將容器密封,以防止風化、吸潮、揮發或異物進入)。