葉綠素銅鈉
2700元 1kg/鋁箔袋 含量90% 產(chǎn)地：浙江 性狀：墨綠色粉末 CAS: 65963-40-8 用途：著色劑、食品穩(wěn)定和凝固劑
廠家供應(yīng)著色劑葉綠素銅鈉，廠家供應(yīng)食品穩(wěn)定劑葉綠素銅鈉，廠家供應(yīng)凝固劑葉綠素銅鈉
葉綠素銅鈉是將提取的葉綠素，經(jīng)過皂化、銅化等反應(yīng)，并經(jīng)過精制而成。
[外 觀] 葉綠素銅鈉具有特殊氣味的墨綠色粉末。
[性 狀] 葉綠素銅酸鹽易溶于水和乙醇溶液，水溶液為透明的翠綠，隨濃度增高而加深，耐光、耐熱，穩(wěn)定性659較好。葉綠素銅鈉鹽是以葉綠銅鈉鹽為原料經(jīng)過精加工而成的天然色素。葉綠素廣泛存在于一切綠色植物中，現(xiàn)在多以植物（如菠菜等）或干燥的蠶沙為原料提取出葉綠素，再經(jīng)科學(xué)方法加工提純得到天然葉綠素衍生物――葉綠素銅鈉鹽。葉綠素銅鈉鹽已被國際有關(guān)衛(wèi)生組織批準(zhǔn)用于食品上，也是我國批準(zhǔn)允許使用的食用天然色素，已列入到我國GB2760-1996《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中。
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