產品品牌：諾福

產品型號：nw-100

溶解性：兌水完全可溶解

主要成份：食品級過氧化氫，活性膠質銀離子

推薦用量：50 ﹪

產地：歐洲比利時

作為最新一代的生態型消毒劑，諾福水是由在世界消毒領域享有盛名的比利時I.C集團以其獨特的技術生產，基于“穩定性過氧化氫”，借助兼具穩定劑和催化劑功能的膠質銀離子，成為領先全球的消毒產品。

茲將諾福水與果汁行業有關的一些問題做一個大概的說明：

1.首先，從產品本身來看，針對果汁行業的應用有以下特點：

(1） 產品效果不隨溫度變化而變化.大多數的消毒產品，包括食品級過氧化氫都會在溫度高的時候用量增加，消毒作用減少。由于我們產品的穩定性非常好，可以在0～94℃的條件下維持功效不變。在中國人民解放軍軍事醫學科學院消毒檢測中心的“樣品受理編號200611”的《檢驗報告》中，請參考最終審核日期為2006年5月18日的報告第4～5頁“過氧化氫穩定性測定”，結論是：在54℃恒溫下保存14天，有效含量減少僅為：0.42％～0.64%。 這個結論充分說明了我們產品有多么穩定！這也解釋了為什么我們產品的消耗量比普通過氧化氫要少得多。

(2）產品沒有殘留，這點和食品級過氧化氫一樣，不多闡述了。

(3）廣譜殺菌效果。雖然在醫藥方面這幾個字比較刺眼，不過，過氧化氫利用氧化作用能夠基本上殺死所有的細菌，這是公認的，可以從提供的“殺死細菌表”中看到。對于很多普通過氧化氫都很難殺滅的細菌，我們產品也有著非常明顯的效果。

2.其次關于耐熱菌的問題

根據對溫度的不同要求，嗜熱菌可劃分為3類：

（1）兼性嗜熱菌：最高生長溫度在40～50℃之間，但最適生長溫度仍在中溫范圍內，故又稱為耐熱菌。

（2）專性嗜熱菌：最適生長溫度在40℃以上，40℃以下則生長很差，甚至不能生長。

（3）極端嗜熱菌：最適生長溫度在65℃以上，最低生長溫度在40℃以上。需要說明的是耐熱菌不是一種細菌，而是一類細菌，其中比較有代表的是：芽孢菌、蠟樣芽孢桿菌、微桿菌屬等。

在“殺死細菌表”中，M類和 S類中的絕大多數細菌都是耐熱菌。根據國際食品安全相關的規定，消毒產品如果要通過美國 En 1500 或者其他的安全條例，能殺死這些耐熱類細菌是根本的要求。附帶的就是一個在美國近期做的通過美國En 1500的實驗報告，證明了我們能夠殺死包括耐熱菌在內的大多數細菌。（該報告系英文撰寫，如果需要翻譯我們會翻譯，如果需要更多、更詳細的報告我們也可以提供）

3.目前國內果汁行業的消毒情況：

從我們了解的情況來看，國內果汁企業有些是需要用到樹脂吸附的，有些是不用的；不過生產線 管道消毒基本上都是先用液堿和酸清洗，后用清水清洗，然后再用過氧化氫消毒，最后有的用清水清洗，也有的不再清洗。但是，需要提醒的是，不同的地域用量也不同，因為各地的水不一樣！大連那里需要將原液過氧化氫稀釋至5％（等于50000ppm），而在安徽碭山只需2％（等于20000ppm），他們同屬于海升。

4.我們的用量：

針對生產線 管道消毒：1000ppm循環滴入；實際操作中：每1升本產品，注射入1噸水中。這個用量至少是國內果汁行業普遍使用的過氧化氫平均用量的1/30!

這里需要注意的是，關于多少ppm的計算方法我們和一些企業的不一樣。我們的計算方法是：按照原液和水的比例，折合成百萬分之幾，即用ppm單位表示。而一些企業的計算方法是：按照純溶質過氧化氫和水（包括原液中的水和后加入的水）的比例，折合成百萬分之幾，即用ppm單位表示。一些企業的這種計算方法比較科學，但略有麻煩。所以我們用原始的方法表示，就是：每1升本產品，注射入1噸水中，這樣理解上就不會有問題。

諾福水在國外實踐多年已證明了它的優勢，相信在國內也一定能經得起檢驗！