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| 香型： | 具有大蒜特殊的辛辣味 | 外觀： | 本品為淡黃色至橙紅色液體 |
| 形態： | 油溶性香料 | 主要組成組分： | 含大蒜素40%以上 |
| 用途： | 食品，保健品 |
香型具有大蒜特殊的辛辣味外觀本品為淡黃色至橙紅色液體形態油溶性香料主要組成組分含大蒜素39%以上用途食品，保健品 無味大蒜油CAS：8000-78-0性 狀:本品為淡黃色至橙紅色液體，具有大蒜特殊的辛辣味。比 重：1.050-1.090折 光：1.550~1.585溶 解 度：溶于95%的乙醇等有機溶劑中含 量：含大蒜素39%以上
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