| 香型: | 呈香茅醛特有的香氣 | 外觀: | 淡黃色至黃色油狀液體 |
| 形態: | 油溶性香料 | 主要組成組分: | 香茅醛99% |
| 用途: | 化妝品用,日化用,藥用 |
【中文名稱】香茅醛;3,7-二甲基-6-辛烯醛;雄刈萱醛 【英文名稱】Citronellal 【結構或分子式】 【相對分子量或原子量】154.24 【密度】0.8510(20℃,d);0.8567(25/25℃,l) 【沸點(℃)】203.5(d);205~208(l) 【閃點(℃)】77(d);77(l) 【折射率】1.4480(d);1.44(l) 【性狀】 無色或淺黃色液體,有檸檬、百合、玫瑰香氣。 【溶解情況】 微溶于水,易溶于乙醇、乙醚和氯仿。 【用途】 香料,用于食用香精,配制柑橘和櫻桃類香精,也用作調制低檔皂用香精,為其他香料的原料。也用于合成薄荷醇。