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公司基本資料信息
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| 香型: | 具有辣椒特有的辣味 | 外觀: | 紅色至深紅色液體 |
| 形態(tài): | 油溶性香料 | 主要組成組分: | 辣椒素5% |
| 用途: | 食品用香料 |
對(duì)于大多數(shù)人來說,辣椒的辣度僅僅是味覺器官可以感受到的,但其實(shí),辣度還是和營養(yǎng)掛鉤的。辣椒中含有豐富的維生素C、β―胡蘿卜素、葉酸、鎂及鉀;辣椒中的辣椒素還具有抗炎及抗氧化作用,有助于降低心臟病、某些腫瘤及其他一些隨年齡增長而出現(xiàn)的慢性病的風(fēng)險(xiǎn);在幾個(gè)人體試驗(yàn)研究中發(fā)現(xiàn),有辣椒的飯菜能增加人體的能量消耗,幫助減肥;