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香茅油又稱香草油或雄刈萱油.由香茅的全草經蒸汽蒸餾而得.淡黃色液體.有濃郁的山椒香氣.主要成分是香茅醛、香葉醇和香茅醇。用于提取香茅醛,供合成羥基香茅醛、香葉醇和薄荷腦.也可用作殺蟲劑、驅蚊藥和皂用香料
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