本品為淡草綠色液體或淡黃色的澄清液體。稍遇冷即凝固成固體。呈強烈薄荷香氣和清涼的微苦味。存放日久,色漸變深。本品與乙醇、氯仿或乙醇能任意混合。為無色至淡黃色或綠黃色的油狀液體,具有純馥的薄荷香氣,帶辛辣而清涼,有強烈的竄透性。在溫度較低時有大量的無色晶體析出。存放日久則色漸變深,質漸變粘。易溶于水,與醇、醚、氧仿等均能任意混合。
薄荷油的用途:芳香藥、調味藥及驅風藥。可用于皮膚或粘膜產生清涼感以減輕不適宜,主疼痛。
薄荷油的用途:增味劑、潤滑劑。
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