來　源：由天然丁香酚（或天然4-甲基愈創(chuàng)木酚）制得

香　氣：類似香莢蘭豆香氣

色　狀：白色至微黃色針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末

重金屬：（以pb計(jì)mg/kg）≤10

熔　點(diǎn)：（℃）：81－83

砷含量：（mg/kg）：≤3

干燥失重：≤0.5%

溶解度：（25℃）:微溶于水、以1:3溶于70%乙醇，1:2溶于95%乙醇。

天然度：C14測試100% ± 3%

包裝：25公斤紙板桶內(nèi)襯食品級聚乙烯袋

用　途：作粉底香料，幾乎用于所有香型，在食品、煙、酒中應(yīng)用也很廣泛。由丁香酚制得天然香蘭素，突出的優(yōu)點(diǎn)在于味覺好,香氣佳和色澤白；由天然4-甲基愈創(chuàng)木酚制得天然香蘭素，突出的優(yōu)點(diǎn)在于天然度高，香氣純正且具有高純度天然4-甲基愈創(chuàng)木酚所特有的焦甜味。