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涼皮，搟面皮是我國北方黃河中游一帶發明的一種民間風味小吃，涼拌、熱炒均可。無需用水浸泡，出機即可食用。由于其直接用面水制作，出機即為熟品，比手工面皮筋道、透亮。1斤面粉可做2斤半涼皮，加上獨特的湯汁勾兌，香料配制秘方，使這種膾炙人口的風味升華為中華名小吃。以致于成為一種快速致富的黃金產業。

涼皮起源于我國北方，作為一種有著悠久歷史的傳統小吃，涼皮因軟綿、潤滑、酸辣可口、爽口開胃、食用快捷等特點，深受男女老少喜愛，四季暢銷。米皮、涼皮由大米或面粉加水加工而成，不含添加劑，被消費者譽為最放心的綠色食品，近年來，逐漸風靡全國，無人不吃，無人不愛。同樣也引發了一波席卷全國投資狂潮。無論是我公司集多年生產涼皮機械的經驗，結合最新節能技術而研制成功的新一代節能型多用涼皮機，該機具有多項優點：好運來多功能河粉機，電腦數控，無級變速，全不銹鋼制作，內置高效節能蒸鍋，雙層鋼板，內襯隔熱保溫材料，直熱式升溫，升溫快，熱效高，比傳統河粉機節能40%以上。整個生產過程，安全衛生，環保無污染。

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