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香型描述:烤羊肉串的風味,擁有濃郁的烤肉香、油脂香,略帶奶脂香。適用范圍:肉制品、方便面、膨化調味料、復合調味料、麻辣食品的外撒料。羊肉香精是統稱,但行業里已約定俗成的視為液體狀態(相對于羊肉精粉、羊肉精膏而言),這類產品基本都是用合成的食用香料調配成的,基本沒有羊肉成分在里面,主要作用是給食品生產企業的產品增香、調香。如果你烤的已經是純羊肉,就沒必要再用香精去調香了,只用一些孜然等植物香辛料足以,
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