3-苯丙酸      
別名：苯丙酸；氫化肉桂酸；β-苯丙酸；芐基乙酸 
英文名：Benzenepropanoic acid；3-Phenylpropanoic acid
分子式：C9H10O2
分子量：150.18
CA登記號：501-52-0
質量標準：企業標準
含量：98%
產品性狀：白色棱狀結晶。熔點48.5℃，沸點280℃，125-129℃（0.8kPa），相對密度1.071。易溶于熱水、醇、苯、氯仿、醚、冰醋酸、石油醚和二硫化碳，微溶于冷水。能隨水蒸氣揮發。
用途：該品是香料的定香劑。
包裝：25kg/桶