香型：

成份：

檸檬黃

橙黃色粉末或顆粒。無臭、耐光、耐熱性強。在檸檬酸、酒石酸中穩定，遇堿稍變紅。還原時褪色。易溶于水，中性或酸性時水溶液呈金黃色，溶于濃硫酸呈橙黃色，用水稀釋時轉

為金黃色。溶于甘油、乙二醇。微溶于乙醇、油脂。
用途：食用黃色素。