香型：

成份：

亮藍

型號 . 主要著色成分 亮藍
品牌 上海 色素含量 85（％） 
來源 天然合成 有效物質含量 85（％） 
產品規格 25kg*1 執行標準 GB
主要用途 食用色素 CAS 3844-45-9
性狀：帶金屬光澤的深紫色至青銅色顆粒或粉末。無臭。耐光性及耐熱性強。對檸檬酸、酒石酸、堿穩定。易溶于水，0.05％中性水溶液呈清澈藍色。弱酸時呈青色，強酸時呈黃色

，僅在煮沸和加堿時呈紫色。溶于乙醇。溶于甘油和丙二醇。與檸檬黃可配成綠色色素。
用途：食用藍色色素。可用于糕點、清涼飲料、西式酒等，因其色度極強，通常與其他色素配合使用。