產品名稱:杜松子油 英文名稱:Juniper berries oil CAS 編號:8012-91-7 包裝規格:25kg 規格型號:98% 產品說明: 中文名稱 杜松子油 英文名稱 Juniper berries oil 中文通用名稱 杜松子油(檜油;刺柏油) 性狀描述 無色至微帶綠色或帶黃色的揮發性精油,具有特殊的針葉香氣和芳香性苦辣味。在長期貯藏過程中趨向聚合。對弱酸和有機酸相當穩定。溶于乙醇、戊醇、大多數非揮發性油和礦物油,不溶于水、甘油和丙二醇。 用途 我國GB2760-86規定為允許使用的食用香料。主要用于甜酒(金酒或杜松子酒)等。亦用于制造洋火腿及香精等用,習慣上用其除萜油或用稀乙醇制成的酊劑。