產(chǎn)品品牌:自力
產(chǎn)品型號(hào):食品級(jí)
細(xì)度:-
產(chǎn)品規(guī)格:-
材質(zhì)、類型:-
| 類別 | 酶制劑 | 酶活力 | 99% |
| 酶活力保存率 | 99%(%) | 砷含量 | *(%) |
| 有效物質(zhì)含量 | 99(%) | 重金屬 | *(%) |
| 產(chǎn)品規(guī)格 | 40kg/袋 | CAS | * |
食用堿呈固體狀態(tài),圓形,色潔白,易溶于水。 食用堿并不是一種常用調(diào)味品,它只是一種食品疏松劑和肉類嫩化劑,能使干貨原料迅速漲發(fā),軟化纖維,去除發(fā)面團(tuán)的酸味,適當(dāng)使用可為食品帶來(lái)極佳的色、香、味、形,以增進(jìn)人們的食欲。食用堿大量應(yīng)用于食品加工上如面條、面包、饅頭等。