2011 年新椴樹蜜在這里呀！！

椴樹蜜是我國東北特有蜜種，蜜色為淺琥珀色，具有濃郁的香味，容易結晶，本品有養胃補虛、清熱、補中，解毒、潤燥之功效。有一定的鎮靜作用。較受歐洲人喜歡，是難得的森林蜜種。

椴樹花:為落葉喬木椴樹科植物椴樹的花序。又名：菩提樹、密克椴樹、白椴。
6月-8月開花。
《中國藥植圖鑒》：

    浸劑可發汗，鎮痙，安神，解熱。用于制茶，制藥等。每年供貨量在200噸左右，壓制成出口標準件，出口歐美。其蜜有如下介紹:

 椴樹蜜結晶后的樣子（新蜜要有一定的溫度和時間，才能結晶最終成為這樣的）

椴樹蜜分為：
糠椴（又稱大葉椴）、紫椴（又稱小葉椴、），吉林主要分布在長白山林區。椴樹蜜氣味芳香，蜜質優良，色澤透明，粘稠，有油脂的光澤，含水量少，結晶細膩，甘甜適口，營養豐富。

    含葡萄糖32.8%，果糖39.9%，以及蔗糖5%以下、粗蛋白、無機鹽和多種維生素，為滋補營養品和醫療輔助品，也是傳統的出口商品。

    用其入藥，有補中益氣、止咳、潤腸、解毒、助消化等功能；另外，椴樹蜜本身具有特殊的防腐作用，是制造中成藥丸的主要原料。