《飲食科學(xué)》是目前國(guó)內(nèi)惟一全面關(guān)愛(ài)人們飲食、健康、生活的月刊，對(duì)人們?nèi)粘ｏ嬍成�活具有很�?qiáng)的指導(dǎo)性。與專(zhuān)業(yè)性極強(qiáng)的食品科技類(lèi)期刊相比，讀者多，發(fā)行面廣，發(fā)行量大。而且讀者知識(shí)層面、生活水平也都較高。        健康是人生最大的財(cái)富，飲食是健康長(zhǎng)壽之根本。天下大事，吃為先。      《飲食科學(xué)》是科普期刊中的一朵奇葩。她告訴人們?nèi)绾巍昂鹊冒踩�、吃得健康”，以“營(yíng)養(yǎng)、實(shí)用、美麗、健康”為辦刊宗旨，貼近百姓，貼近生活，已步入“小康”的中國(guó)人需要這樣一本期刊。我們自改刊面向市場(chǎng)發(fā)行以來(lái)，發(fā)行量猛增，證明廣大讀者喜愛(ài)這本期刊。現(xiàn)在，國(guó)內(nèi)大中城市和一些經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的縣市均可見(jiàn)到《飲食科學(xué)》雜志。《飲食科學(xué)》銅版紙四色印刷，版式設(shè)計(jì)精美、新穎活潑。連續(xù)二屆被評(píng)為遼寧省一級(jí)期刊。       《飲食科學(xué)》欄目豐富，內(nèi)容詳實(shí)。“營(yíng)養(yǎng)保健”版塊每期必邀資深專(zhuān)家，量身指導(dǎo)科學(xué)飲食，告訴人們吃啥不得病，得病怎么吃。“食全食美”是愛(ài)美人士的良師密友，減肥招法層出不窮，美容駐顏備述心得體會(huì)，詮釋女人吃出一身靚麗的奧秘。“飲食文化”盡顯文化品位，滋味生活、回味往事，一飲一食之間嘗盡人生況味。“快樂(lè)廚房”每期向讀者介紹二十余款營(yíng)養(yǎng)菜肴，精美圖片仿如菜香撲鼻而來(lái)。“特別企劃”關(guān)注飲食健康熱點(diǎn)問(wèn)題，期期精彩不斷。《飲食科學(xué)》是飲食健康實(shí)用讀本。